许多人都知道燕窝有很好的养生作用,却往往不知道如何吃才能达到自己想要的效果。燕窝滋补也是一门学问,每个人的需求不同,滋补的方法也就因人而异。
一口气整理20种症状对应的20种吃法
NO.壹
月经不调的女性(银耳炖燕窝)
银耳富有天然植物性胶质,丰富的维生素和大量的微量元素能为身体补充所需的营养,而且银耳还有益气补血的作用,对调理经期女性的身体非常有好处。
做法:
1.燕窝泡发好,沥干水分备用;银耳泡发后摘去老蒂,剪成一朵备用。
2.燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,加入适量冰糖调味。
3.银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时(银耳煮成透明肥厚,汤发稠,就可以了)。
4.炖好的燕窝盛到碗中,倒入银耳拌匀,即可食用。
NO.贰
精神不振的人(香蕉燕窝)
香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,其富含的胺基酸会转化成血清促进素,有提神的作用。
做法:
1.燕窝泡发好,沥干水分备用;香蕉去皮,切成小块备用。
2.燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,加入适量冰糖调味。
3.炖好的燕窝盛到碗中,倒入香蕉拌匀,即可食用。
NO.叁
备孕的女性(红豆小米燕窝粥)
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,可用于气血亏损、体质虚弱者进补,小米粥内搭配红豆,还能补血,用于备孕妈妈调养身体最合适。
做法:
1.燕窝泡发好,沥干水分备用;红豆泡开、大米洗净备用。
2.燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,加入适量冰糖调味。
3. 将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。
4.炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀,即可食用。
NO.肆
怀孕的女性(牛奶红枣燕窝)
牛奶营养丰富,尤以钙的含量高,且特别易被人体吸收。孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养,而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。搭配红枣,还能安神养血。
做法:
1.燕窝泡发好,沥干水分备用;红枣洗净备用。
2.燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。
3.红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。
4.炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀,即可食用。
NO.伍
产后的女性(黑糯米炖燕窝)
黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,适合产妇食用。
做法:
1.燕窝泡发好,沥干水分备用;黑糯米洗净,放进容器中加入清水浸泡3小时。
2.泡发好的燕窝放进炖盅里,加入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。
3.泡好的黑糯米放进锅中,加入清水大火煮至水沸腾,转小火煮30-40分钟,放入冰糖调味。
4.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中,待稍凉后,加入炖好的燕窝,拌匀即可食用。
NO.六
肠胃不佳的人(南瓜燕窝粥)
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手,可谓是养胃的佳品。
做法:
1.燕窝泡发好,轻轻撕开沥干水分备用。
3.燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟。
3.南瓜去皮,切成小块,放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥。
4.倒入炖好的燕窝和冰糖,小火稍加热3-5分钟,即可食用。
NO.七
咽喉不适的人(青橄榄燕窝)
青橄榄清热利咽,生津解毒,对清除肺部毒素很有帮助。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.青橄榄切半,与燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟。
3.放入冰糖,继续炖5分钟,出锅后即可食用。
NO.八
容易生病的人(鸡蛋燕窝羹)
吃鸡蛋能补充优质蛋白质,蛋白质是人体免疫系统的关键物质,特别是对于体弱多病的人士,更是有利于免疫力的增强。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。
3.鸡蛋加入冰糖一同打匀,在燕窝出锅的前10分钟倒入即可。
NO.九
睡眠困难的人(鲜炖蜂蜜燕窝)
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,可缓解神经紧张,促进睡眠。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟放入冰糖。
3.炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时,加入蜂蜜拌匀即可食用。
NO.十
气血不好的人(红糖红枣燕窝)
红枣的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。它能够促进人体造血,有效预防贫血,使肌肤越来越红润。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖,直到红枣烂熟
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,加入煮好的红枣和红糖,慢炖5分钟,红糖完全融化后即可食用。
NO.十一
记忆力差的人(核桃燕窝)
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分都是为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。它还含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
做法:
1.燕窝泡发好,沥干水分备用;核桃洗净。
2.燕窝、核桃放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟放入冰糖调味,出锅后即可食用。
NO.十二
丰胸的女性(牛奶花生燕窝)
花生中拥有丰富的油脂,维生素E,能够促使女性卵巢发育完善,使得卵细胞增加,刺激雌性激素的分泌,从而达到丰胸的目的。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。
3、新鲜花生米下锅煮,炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内,出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。
NO.十三
爱美的女性(莲子百合燕窝)
莲子和百合有养心安神、润肺止咳、滋阴润肺、养气和血、健脾补肾,美容养颜等作用,有助于女性抗衰老。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.将干莲子用冷水泡一夜,去芯;鲜百合洗净。
3.莲子百合一同放入炖盅内,加水,隔水大火炖煮40分钟左右。
4.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟加入冰糖。
5.炖好的燕窝和莲子百合拌匀即可食用。
NO.十四
视力不好的人(黑枸杞燕窝)
黑枸杞含有丰富的花青素,它可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟加入冰糖。
3.待燕窝冷却至50度左右放入黑枸杞,5分钟后即可食用。
NO.十五
肠道难排毒的人(红薯燕窝粥)
燕窝入胃补中,它能促进胃肠道的吸收功能,调节肠胃。
红薯味甘性温,所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,能滑肠通便,健胃益气。
做法:
1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。大米洗净,红薯去皮。
2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖15-20分钟,出锅前5分钟放入冰糖。
3.大米和红薯置于锅中文火煮1个小时,煮热后倒入炖好的燕窝拌匀即可食用。
NO.十六
术后人群(虫草西洋参燕窝)
燕窝性温和,含有大量优质蛋白质以及碳水化合物,非常适合这类人士食用,燕窝酸又能促进伤口愈合,搭配不同的虫草西洋参一起炖煮食用,对病愈或术后体弱的人士效果更佳。
做法:
将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖10-15分钟左右,最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。
NO.十七
养肝明目(牛奶枸杞冰糖燕窝)
燕窝平肝入肾,枸杞补虚生精,明目健体。
做法:
将泡发好的燕窝冰糖放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,出锅后加入牛奶枸杞即可。
NO.十八
养护子宫(牛油果燕窝)
燕窝酸对于宫寒女性有一定的调理作用,能促进新陈代谢,调节内分泌,改善月经不调等症状。
牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
做法:
1.先将牛油果切对半,果肉掏空,壳子做为容器,将果肉用勺压碎,放在边上待用。
2.再将泡发好的燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅待冷却后与牛油果拌匀,放入掏空的果壳中,即可食用。(冰糖最后放入,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀)
NO.十九
健胃助黑发(芝麻糊燕窝)
芝麻的营养很丰富,可以帮助补肾黑发等,配上燕窝养颜健胃的效果,很适合孕期妈妈食用。
做法:
将泡发好的燕窝炖好后,加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用。
NO.二十
病后贫血(燕窝桂圆炖鸡)
这道食谱很适合补虚养身,滋阴调脾胃之用。适合病后贫血人群食用。
做法:
先将鸡和桂圆放进炖盅里,隔水慢炖1小时,再将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,放盐即可食用。
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声明
1. 海巢燕窝(Seawind Nest)马来西亚燕窝合法生产商,有连锁药行在售,品质保证;
2. 本品无漂白无添加剂,纯手工工艺,安全放心;
3. 雨季燕窝呈米白,旱季燕窝呈米黄,营养没有变化;
4. 本品燕窝为足干,极脆,运输会有轻微碎屑;
5.秉承品质,不做角条,接盏,确保口碑。