巴厘岛这两家四季酒店住到我不想回家!

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我时常在想,在都市里呆久了会不会多少有一些浮躁感,无休止的加班,会议和写不完的PPT,无论去哪里都在排队,每个人都像赶着时间在生活一样,旅途成为了努力工作重要的动力来源。

之前看《美食、祈祷和恋爱》对里面有句台词印象深刻:

“巴厘人知道:要保持幸福,就要时时刻刻知道自己在哪里。这里是最平衡的地方,就在天堂和人间的交汇处,既不过于神圣,也不过于世俗。否则的话,生活就太累了,失去了平衡就失去了力量。”

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去过几次巴厘岛,每一次都有新的发现,奢华避世的酒店,藏在海边的小酒吧又或者乌布时髦的家具店,都说旅途是偷来的幸福,而这里的人每一天似乎都生活在幸福之中。

深夜抵达巴厘岛,一出机场就遇到四季酒店接机的工作人员,除了帮忙拿行李更是嘘寒问暖的问需不需要去下洗手间,需要买点什么吗?肚子饿不饿?更像是回家一般。

巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店

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Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay

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这家位于金巴兰的四季酒店离机场开车大概15分钟,如果是深夜抵达的航班可以最快的时间到酒店休息,前一晚因为太晚前台直接告诉我可以先去房间第二天早上再来办理入住即可,早上起来沿着三角梅和各种热带植物走去Taman Wantilan餐厅早餐,Taman是“花园”的意思,除了可以享用早餐也能够在此品尝到地道的印尼当地菜肴,整个餐厅可以看到壮丽的海岸线。

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还没入座就被服务员亲切的笑容给融化了,酒店的早餐一直持续到早上11点,你大可睡个懒觉再来享受一顿丰盛的早午餐,然后在之后的每一天来到这个餐厅,这位小哥都能叫出我的名字,甚至知道我爱喝拿铁!!

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酒店位于金巴兰海滩南端的弧形山崖一旁,不仅有着依山的地貌还可以远眺大海,前几年在金巴兰海滩南端域新建了一个网红餐厅Sundara,这里不仅仅有巴厘岛最长的无边海景泳池,也是最棒的鸡尾酒和晚餐的餐厅,当然早餐出品也非常出彩。

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有一天服务员热情的推荐了当地的蛋卷早餐让我试试,以鱼肉,九层塔和辣椒配着米饭吃,听着海浪声,像当地人一样开始完美的一天。

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到了黄昏餐厅会摇身一变,点杯招牌鸡尾酒再看着泳池边篝火慢慢点起来,这里成为岛上最浪漫的餐厅之一,很多当地人也会慕名而来喝一杯,看看不远处有着“世界最美落日海滩”之称的金巴兰,别有味道。

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Sundara餐厅的梵文为“美丽”之意,不仅可以品尝到牛排海鲜,所有的菜品如眼前的大海一般美丽,无论是摆盘还是口感酒店都煞费苦心的营造出一种暧昧感,你会眷恋这样的时光,短暂又美好,喝到微醺刚好沿着海岸散步回房间。

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这家开业于1993年的金巴兰湾四季度假酒店从开幕就创造了酒店界的先河,世界第一家把游泳池带入全部房间的奢华酒店,也许在今时今日我们见惯不怪,可是这家酒店可是鼻祖。

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很多人也会担心酒店会不会经过几十年时间有所老化,当你推开房门的那一刻所有的顾虑都将烟消云散,酒店特别邀请国际大师Jaya的团队将尊贵、豪华、帝王和皇家等147套别墅进行为期两年全面设计翻新,并且已经全部竣工开幕,从某种意义上来说这是一个很新的老酒店,无论从美学还是舒适度在整个酒店界都美出了新高度。

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独立的卧室一直将景观延伸到窗外的泳池和海边,浴室则分为了室内外两个区域,香薰的味道也是为房间特别寻找而来的木香,晚上睡觉前点上一个香枝再睡个好觉,除了房间外私人小庭院也可以完全区分独立的空间,哪怕情侣或者家人一起,也可以享受自己的私人时光互不打扰。

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房间太过舒适又想去参加超丰富的户外活动,这真的是一件矛盾的事情,除了户外泳池度假村的水上运动设施多到可以玩上一周,一定要尝试一下巴厘岛第一家海上自行车,晒着太阳看着远处的椰林飘荡在海面,这样的体验从未有过。

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如果你对艺术有兴趣酒店的Ganesha 一定别错过,感觉当地人都是艺术家,那天我刚好遇到了编织课,用一片叶子编织出各种工艺品,临走的时候这位小哥还做了一个帽子送给我,除了编织还有巴厘岛传统音乐,绘画等不同的课程可以选择。

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参加完一天的户外运动是时候预订一个SPA给自己,小车穿过海边小径一直到了岸边,理疗师更像是一个瑜伽大师,用一根竹子打开身体,听着海风冥想,伸展整个体内的呼吸和感官,然后接下来一个小时完全昏睡在这个SPA的凉亭之中。

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这只是巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店平常的一天,听着海风,做着瑜伽再去海边喝一杯,时光眷顾着这样的旅途,不想归途。

酒店信息

巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店
Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay
网址:https://www.fourseasons.com/zh/jimbaranbay
地址:Jimbaran Kuta Selatan Bali 80361
电话:+62 (361) 701010

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金巴兰海湾巴厘四季酒店

¥3381

巴厘岛山妍四季度假酒店

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如果说金巴兰湾四季度假酒店是一半海水一半山的话,这家位于乌布阿勇河畔的巴厘岛山妍四季度假酒店则是另外一种避世之选,从金巴兰开车大概50分钟就能抵达,之前奥巴马举家度假也是住在这家酒店里。

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从喧闹的街道拐进一个小巷子里,下车的那一霎那我还都没有意识到这是一家酒店,穿过上面这个长长的栈道下一层楼梯,还没到大堂远远就能听到山谷里敲打的印尼民族音乐在回荡,设计师将山谷稻田的美好以一种特别的方式呈现在你面前,绝对如世外桃源一般的入住体验。

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整个酒店都是下沉式的,从大厅到房间,欢迎礼物除了鸡蛋花还有当地民族的绸缎,可以挑选一个喜欢的颜色去往寺庙参拜,房间的问候卡则是取景自酒店的稻田。

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你大可不必急着去房间,在一楼的吧台找个舒服的地方看着远处的山谷,喝一杯招牌的鸡尾酒吹着山风,让整个心都可以安静下来,吧台的调酒师会和你闲聊几句,今天有什么打算又或者有什么特别爱喝的酒,不知道的还以为你在这已经住了很长一段时间了。

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从前台往下走就是乌布数一数二的Ayung Terrace餐厅,从早餐一直供应到晚餐,找一个靠边的位置,听着河水潺潺的声音,任何时候你都能在这里找到彻底的放松。

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除了提供地道的印尼本土菜肴外,厉害的厨师团队还会经常将西餐和印尼菜结合在一起,哪怕你连续吃上三天也不会厌倦,更厉害的是所有的服务员上菜的时候都能够叫出你的名字来。

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酒店的另外一个餐厅Riverside Cafe位于阿勇河畔,天气好的时候很多人都会在这里游泳或者喝上一杯,哪怕是下雨天这里也别有味道。

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晚上的时候让管家预订一个位于河畔的位置来吃个晚餐,这个餐厅烹饪非常地道的国际料理并且都重新做了改良,许多酱汁都是按照当地口味重新调试,服务员同时也是侍酒师,他们非常熟悉每款酒该如何搭配今天的菜肴。

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是时候回房间去看看了,因为整个酒店都是沿着山谷的地势由上往下而建,远远的看上去所有的房间都是藏在山谷之中,所以回家的时候都要先下楼才能抵达,在主楼的的两边总共有18间套房,最基础级客房面积170平起,基本上秒杀其他酒店,而别墅房型更是美到惊艳,整个房间分为户外客厅,院落,户外泳池和户外淋浴,凉亭几个部分,感觉在卧室外都可以呆上一天,当地的柚木通过设计师的独到匠心为这家酒店量身定制。

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房间内以温暖的柚木为主色调点缀少许当地的手工艺品,如果你愿意可以在房间或者户外任何地方好好睡个午觉,落地移门很好的将空间感呈现在眼前,搭配庭院的景致和绝对的私密性,在这里不妨体验隐士般的生活。

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入住的那几日除了早餐和晚餐在餐厅,基本上不太能感受酒店有太多的人,茂密的植物和下沉式设计让每个来此度假的人都可以找到一片属于自己的安宁之地。

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一家好的酒店不会建议你做什么,而是跟着他们一起去玩,有天早上跟着我的向导Agus来体验半天当地农民的生活,他非常健谈很热爱健身和户外运动有一个漂亮的女儿,之前奥巴马一家在这里徒步也是他做的向导,据说奥巴马人好到得知所有的员工和客人都想和他合影,于是专门留了一个小时给全酒店拍照。

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在山谷徒步一小时然后跟着农民伯伯一起下地插秧,他会先给你讲解整个食物的播种过程,从耕地到插秧最后收获,挽起裤子像小时候去乡下老家一般,最后再对着稻田来一顿丰盛的早餐,跟着四季寻找旅行的乐趣。

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每天酒店也有往来乌布市区的免费车接送,如果有时间也可以去市区逛逛不错的小店或者吃个冰淇淋,在这里的每一天都是全新的一天。

酒店信息

巴厘岛山妍四季度假酒店
Four Seasons Resort Bali at Sayan
网址:https://www.fourseasons.com/zh/sayan/
地址:Ubud Bali 80571 Indonesia
电话: +62 (361) 977577

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巴厘岛乌布四季度假酒店

¥3449

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