斯里兰卡的饮食可以分为几类:海鲜、煎薄饼(rotti)、西餐、各式炒饭、咖喱饭、糕点、红茶。我个人蛮喜欢兰卡的饮食,有local的感觉而且还蛮精致的,感觉比在泰国和缅甸吃的味道好很多。
rice and curry(咖喱饭)
当地人的主食,我个人是真的很爱这种一小碟一小碟的精致小菜,而且斯里兰卡的米饭米粒比较小,吃起来有点碎碎的感觉,所以当地人都是用手抓。。。
咖喱饭
Kottu
当地的小吃,吃起来松松软软的,也很香
Kottu
rotti
煎饼,有各种口味的..这是在美瑞莎的民宿老板为我做的早餐,觉得斯里兰卡比较好的是不管是什么档次的民宿基本上都有比较精致的早餐,而且现做的。
煎饼
samosa(萨莫萨三角饼)和 各种rolls
samasa里面会包一些土豆泥和蔬菜,口感个人觉得很不错,rolls有fish,chicken ,vegetables的,发现在斯里兰卡除了鱼肉鸡肉就是海鲜了..而且吃的时候很豪放,通常老板都会拿一大盘子放在桌上任由你吃,吃多少算多少,没吃完的再收回去…
samosa&rolls
各种法棍面包
吃法也如同samasa和rolls这么豪放,也是一端一大盘随便你吃,吃不完再收回去的类型…
法棍面包
hoppers
hoppers
各种炒饭
斯里兰卡的米粒比较碎,炒饭特别好吃,作为炒饭爱好者我想给它点一个大大的赞,就算路边摊,我觉得比国内的炒饭好吃太多。
炒饭
水果和酸奶
觉得在斯里兰卡最幸福的事情就是可以每天有吃不完的各种便宜热带水果和酸奶了,兰卡的酸奶是半固态的,有点像乳酪的感觉,水果著名的有黄金椰子,常见的有木瓜,香蕉,菠萝这些。
水果和酸奶
以上片段来自