一点绿植,一束鲜花,
萌化的小动物杂货,
好用到哭的文具……
日本人真的很会
从细节上让生活变得美好起来。
大家去日本的时候,
一定会被各家各户门口的植物吸引,
天啊怎么个个都那么会养!
日式植物美学的旺盛生命力,
今天就教你get!
日式植物美学第一站
vol.01 东京植物设计cafe
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cotitoハナトオカシト
地址:東京都杉並区西荻北5-26-18
电话:03-6753-2395
营业时间:11:00-19:00(L.O. 18:00)
网址:http://cotito.jp/
在东京西荻窪街区有这么一家被美妙的植物们所包围的咖啡馆,或者确切应该称呼它为生活馆–“cotitoハナトオカシト”。
店名“cotito”在江户时代的古语中,有着“我们”的意思。这样一个词,包含着人与人之间,店主与妻子,店家与客人之间,花与点心之间等,各式各样充满想象的美好意义。
远远望过去,转角门口一盆盆整齐又随意堆着盆栽的就是“cotito”,银灰的墙面很COOL,然而木门和绿植就是有着绕指柔的魔力,让酷和清新完美结合。
走进店内,温馨的氛围被满室的鲜花所晕开,柔和的采光以及木质装饰叫人一下子放松下了心情,而烘焙的香味又引发客人种种幻想。
当主理花草的前山真吾先生遇上烘焙师由佳小结,当花朵们遇上点心,“cotito”便不仅是环境迷人,店内的甜品们也都是高颜值。特别是超人气的烤乳酪蛋糕,点缀的花朵来自神奈川县加藤花园所种植的可食用鲜花,根据季节改变搭配,总能为甜美的蛋糕带来新的体验。
除了各式甜品,店内也供应鲜花盆栽,当然还有能带回家的鲜花小饼干等。
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Nicolai Bergmann NOMU
地址:東京都港区南青山5-7-21F
电话:03-5464-0824
营业时间:10:00-20:00
网址:http://www.nicolaibergmann.com/
说到这家店,就不能不提NicolaiBergmann其人。1999年丹麦出生的Nicolai Bergmann来到日本,经过在街角普通花店的磨练,成为了世界闻名的植物艺术家。然而开设了这家集设计、文化空间以及CAFÉ为一体的综合设施“NicolaiBergmann NOMU”。
1楼是花店和咖啡馆,二楼是Nicolai Bergmann的植物学校。与鲜花绿植共处一室的咖啡馆,泾渭分明又惺惺相惜。
这一楼俨然就是自成一派一个四季,最精彩就要数这透明桌子玻璃下的植物小世界了。
桌面下的装饰跟着时间变化,春绿秋红,野果子落在绿草地,滚过红树叶再红透了脸。点上高颜值美食,瞬间成为SNS的常客。
空气中都仿佛漂浮着北欧的浪漫风情,跟着四季变化的墙头装饰、室内提供贩售的当季鲜花,还有一眼就撞进女子心的花盒。
单买的传统料理圆形面包和蛋糕是人气必点,点缀在生机勃勃的环境中,落在美味上的一花一草,心也不免更静下一点。
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flower&cafe 風花
地址:東京都港区南青山3-9-1アブリム1F
电话:03-6659-4093
营业时间:18:00-23:00(L.O. 22:00) 周日定休
由世界性的园林设计师石原和幸先生制作的“风花东京”,就像是包裹着一层温柔绿色的宝物,安静等待着在喧嚣下烦躁的人们来此治愈。
被繁盛的花草绿色包围的特别空间,仿佛秘密花园一般,在众多新鲜植物的陪伴下尽情的享受美食,聚会放松。
店内的植物都可以购买,也可以在这里预定花束或是插花,甚至可以在这里预约婚礼包场。
午餐是固定的一天一换的米饭和面食,下午茶的时间就会迎来被精心准备的蛋糕吸引过来的人们,稍晚些变身为可以感受花草的酒吧,总是热闹又静谧。
整体迎合绿植的装饰和细节搭配叫人完全放松。
白天和夜晚,同一个地点却有不同的味道,但隐秘又别致,可能是不变的。
最特别的应该是“風花”家特质的蛋糕甜品,装盘点缀的花纹是每一个客人满心期待的特别豪礼!
日式植物美学第二站
vol.02 日本绿植鉴赏spot
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足立美术馆庭园
地址:島根県安来市古川町320
交通:乘坐JR列车前往「安来」站,搭乘免费摆渡巴士前往美术馆
开放时间:4月-9月:9:00-17:3010月-3月:9:00-17:00
网址:www.adachi-museum.or.jp(http://www.adachi-museum.or.jp)
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行乐采访资料图片
连续15年被评为日本第一的庭园、亦荣登米其林旅行指南的三星推荐,没错,说的就是岛根县足立美术馆内的日本庭园。
「既是庭园,又是一幅画」,创建者足立全康先生当年抱着这样的想法,倾注了无数时间与心血,打造出一个美不胜收的和式庭园。面积巨大的庭园由6部分组成,各,部分既独立又互相关联,呈现出一幅幅错落有致、别有洞天的美妙画面。
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足利花卉公园
地址:栃木県足利市迫間町607
营业时间:季节不同而变化,详见官网
门票:成人300-1700日元 / 儿童200-800日元,详见官网
网址:https://www.ashikaga.co.jp/
日本枥木县足利市的足利花卉公园一直是首推的观赏紫藤花的景点。2014年入选了“世界十大梦想旅游地”,8万公尺的公园内各色花卉随着季节竞相开放。而其中最为著名的,就要数4-5月的紫藤花了。
梦幻的紫藤构成了花之隧道,在湖边在路旁在角角落落,淡红、紫色、白色、黄色,长达一个月的紫藤就像是一首起落有质的幻想曲,让人们为之疯狂。
日式植物美学第三站
vol.03 川本谕的植物美学教室
看了那么多展现植物美学精华的地方,究竟如何运用到我们自己的生活?
尝试着,从细节开始,让生活一点点变得美好呢?
日本人气植物艺术家川本谕是全球顶级跨界花艺师,他的风格初看觉得杂乱无章,但这种凌乱美学正是他努力创建的“混乱中的秩序”。每一株植物的选择与摆放、色调的搭配与对比,都经过巧妙的构思。
分解线条,把控高度。
更让人惊讶的是,川本甚至连植物在之后成长过程中对于整个空间的动态美学影响都考虑到了。
也正因此,他对于居家植物美学的见地,就很值得研究一番了。
比如:
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将绿植用日式纸胶带装饰墙面,玩味十足
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用闲置的环保袋搭配绿植
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绿植和收纳柜一起,玩一个排列组合的游戏
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空气凤梨和吊灯是绝佳搭配
你还可以去东京他的店,感受更多植物美学主张。
GREEN FINGERS
地址:東京都世田谷区三軒茶屋1-13-5-1F
营业时间:12:00 – 20:00(每周三定休)
网址:http://www.greenfingers.jp/
他的店充满探险感,仿佛在别人的藏宝库里寻宝一般。各种趣味植物装饰&家居杂货一应俱全,绝对值得好品味的你细细搜寻一番。
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END.