这是三天两夜指南的第54 篇文章
三天两夜终于对新加坡下手了,对于走遍了东南亚各个国家的浩睿而言,新加坡如同是一个“生命中的禁区”一般的存在。不过最近他终于鼓起勇气,开启了探索这个有些禁欲、有些传统,或者说更懂得传承的国度。
不得不说,这是一篇颇为生活方式的旅行指南,文中没有讨论新加坡复杂的民族构成、多元的宗教习俗、甚至是兼容创意的新加坡美食。我们期待的是放下电脑,卸下包袱,以度假的心情在这座美丽的花园里闲荡,这三天,做一个没有文化的旅行者。
周五 3:02PM 新加坡科学艺术博物馆
新加坡科学艺术博物馆,新加坡的地标之一,像一朵盛开的莲花,温和恬静,或者是张开的手指,也被称为“新加坡欢迎之手”,包容开放。地理位置也在滨海湾周围,就是看完花园进入的科学世界。博物馆很年轻,2011年开放,由著名设计师摩西萨迪设计,是世界上第一个科学&艺术相融合的博物馆。展馆超过4000平米,共有21个分区,主推交互设计和亲子项目,是小朋友打开科学之门的重要一站。
除了出色的建筑,科学艺术博物馆的主题展览可能也“脑洞大开”。这里几乎没有名家为常设展览站台,更多的是充满科技元素的世界巡回展,比如半永久TEAM LAB主办的超越未来,相比国内成为网红打卡地,这里有更多的人在临摹画画,在光影营造的花舞森林中开启下一段艺术梦想。
空间和光能碰撞出多少种极简的可能性?80位艺术家和40位作曲家可能会给我们一个属于自己的答案。现在正在博物馆中展出东南亚的第一个极简主义的特展,他们在讨论颜色和形式,材料的魅力,空白与虚无的关系……可能就像展览主题说的,极繁至简,一切事情都力求简单,但又不会过于简单。
科学艺术博物馆
周五5:36PM 滨海湾花园 阿凡达超级树
看到这个名字千万不要误会,这个可不是国内只有“一线水景”的房地产项目名称,而是新加坡继鱼尾狮之后另一个地标性的景观。相比于鱼尾狮的“去了无聊,不去可惜”的尴尬境地,滨海湾花园则显得有内涵了许多。
花园本身并不收取门票,但是如果希望进入花园中的2个场馆或者空中走廊则需要额外购买门票。宛若阿凡达中充满梦幻风的树形建筑“超级树”是滨海湾花园代表性的象征。花园中的植物冷室“花穹”中可以看到来自全球的我25万种花草植物,而其中的多肉花园最让指南君兴奋,成群的老桩,缀化的以及稀有的品种都可以在这里看到。除了植物冷室,这里还拥有目前全球最大的室内瀑布“云雾林”。
Tips:
浩睿说:花穹、云雾林中的温度非常低,建议怕冷的人群可以多携带一件外套,尤其是晚上,如果在线购买的门票推荐最迟在6点左右进场,否则就只能和我一样,8点钟时不得不在花穹和云雾林中二选一了。
小岛说:作为新加坡当之无愧的地标,滨海湾花园是几乎所有年度庆祝的主阵地。无论是跨年倒数,还是农历春节的烟火,亦或者是新加坡国庆的盛大狂欢……假装是新加坡的天安门广场……
新加坡滨海湾花园
·滨海湾花园是新加坡市中心的超级花园,以10亿元造价成为新加坡最新的地标。
·园区共分成三个部分: 滨海南花园、滨海东花园,以及衔接二者的滨海中花园。
·游客可在花园中巨大的半球形温室里观赏到超过25万棵奇花异草,和全球最大的室内瀑布。
·其中建有多棵巨大的超级树 (Supertree), 这些超级树不但壮观美丽,还具备多项实用性功能。
周五9:55PM beGIN 金酒爱好者的天堂
光看名字就知道这是一间以金酒为主的酒吧,顺着粉红色的霓虹灯管,就可以发现这间藏在 The Penny Black 楼上的酒吧。裸露的砖墙,水泥的地板,复古风格的高脚凳以及用做装饰的古老酿酒工具,仿佛带着人们回到了禁酒令时期的制作金酒的地下作坊。
在 beGIN 提供大约60种来自世界各地的金酒以及极具创意的新式鸡尾酒。对于初次接触金酒的人来说Gin Flight绝对是最好的选择。而如果你是金酒的发烧爱好者,不妨可以尝试一下酒吧提供的四种金酒套组。这四种酒选取了从Genever时期到第二次金酒复兴时期中不同时期的代表性金酒种类。而酒吧中的鸡尾酒也独具创意,非常梦幻。
周六10:06AM 牛车水 不仅是唐人街
牛车水这个名字或许听上去很奇怪,但是当你在地铁上看到它的英文注释后你就会恍然大悟。这里是新加坡唐人街的代名词。早在一百多年前,这里就是新加坡华人的聚集区,因为当时新加坡并没有自来水,所以当地的具名要用牛车去安详山取车,牛车水的名字也由此而来。
相比于人们印象中的唐人街,这座花园城市中的唐人街也秉承了新加坡一贯的风格,非常的整洁、干净,街道中有着一种香港传统街巷的既视感。和其他地方相同的是,这里是中华美食的代名词,几乎中国所有菜系都可以在此寻觅到踪影,但是不同的是,这些菜系又很自然的融合了新加坡的南洋风味。
牛车水附近看似简陋如同大排档的店铺几乎都不会踩雷,这其中也不乏米其林一星的餐厅,而且据说是世界上“最便宜的米其林”。需要注意的是,这里许多店下午休息并且每周日或周一公休。
浩睿说:在牛车水,我并没有去游客较多的美食街,而是选择了地铁站上盖的一个多层美食楼,这里更受本地人的青睐,总之跟着人流排队一定不会错。
Tips:
小岛说:虽然有很多人抱怨牛车水已经成为了一个“美食景点”,不过一定意义上来说,这里是新加坡最好吃的地方。
牛车水
·是新加坡华人聚集最多的地方,也是游客来到新加坡必看的文化景点之一。
·从移民安置地到生机勃勃的传统文化区域,有著名华人建筑,寺庙等,历史痕迹随处可见。
·现代化景观紧紧相随,各种购物中心、美食摊、各色商品小贩和百年老店毗邻而居,吃喝玩乐一应俱全。
·每天晚上的夜市更是热闹非凡,极具传统色彩,在这儿卖的新加坡纪念品也相当便宜,值得一逛。
周六12:28pm 安详山 新加坡日常
如果你看过《摘金奇缘》,你一定会对结尾时杨紫琼和女主在一间麻将馆中“博弈”的场景印象深刻,而这个镜头的取景正是在新加坡的安详山。
安详山并不是山,而是一条或热闹或安静的 L 型街区。一条路上多种鲜艳色彩的骑楼建筑,南洋风情中的外表下却是中式的灵魂,这里就是新加坡著名的休闲街区和特色购物地。
这里许多的建筑都是由旧时的会馆改造而成,中式的架构与西式的工业风巧妙的结合,如果你喜欢安静,不妨白天来这个附近走走,在咖啡馆中喝一杯咖啡,听一听来自各国的黑胶唱片。如果你喜欢热闹,夕阳时分直到深夜,这里都是新加坡人夜生活的日常。
浩睿说:其实不仅仅是安详山,牛车水到丹戎巴葛一带都深藏了许多有意思的小店,如果时间充裕,不妨在这一带漫无目的的逛逛。
安详山
安祥山是一个小山丘,也是一个位于唐人区内单向路的名称。它是谢安祥,一个富裕的出生在马六甲的中国福建商人,的房产所在地。
周六 3:17PM 哈芝巷 :网红“贫民窟”
相比安详山更像是时尚街区,哈芝巷就是一个早已经火遍ins的网红拍照地。这里本来也是一条集合本土设计师的小街,文艺少女喜欢的零件配饰、包包都是热门。不过比时尚精品店更有吸引力的是哈芝巷的外墙装饰,多年前这里是新加坡的一片“贫民区”,后来政府集中管理,做了“再创作”,五彩斑斓的涂鸦和壁画甚是抢镜。淘一个嬉皮风的墨镜,穿一条岛国人喜欢的长裙在3D壁画前凸造型,这才是哈芝巷打开的正确方式。
Tips:
小岛说:因为哈芝巷在社交媒体上的走红,已经有人吐槽它是每个城市都有的文艺街区,只有10分钟就可以逛完,用10分钟体会一个国家的张力和性格,不是巨大的发现吗?
哈芝巷
哈芝巷曾经是一条两旁矗立着战前房屋的空荡街道,如今大批本土设计师和年轻创业者的进驻已使这条旧巷重获新生。
现在,哈芝巷内墙壁上的涂鸦使得整个街道透露出艺术区的风格,是许多旅客和当地人的比打卡之地。
蜂蜂可以在这里找到古着服饰、限量出售的家居饰品等等,也能抽出时间在这儿慢慢的享受下午茶。
周六 6:02PM Odette 藏在美术馆里的餐厅
作为 Wallpaper 评选出的2017年最佳新餐厅的 Odette。藏身在新加坡国立美术馆之中的 Odette,使用了大量的大理石、水磨石作为餐厅的主料,而定制的巴厘岛和西班牙的瓷砖与日本的玻璃碗、法国的铜锅则则为整间餐厅增加了意思柔软的感觉,初次看到这间餐厅,就觉得散发着浓浓的女性优雅的气质。
餐厅主营法国料理,将新鲜的食材与浪漫的法式料理相结合,开放式的Chef’s Table可以让食客们清楚的了解制作法餐最真实的过程。而在这里可以品尝到食材最本真原始的口味,并且在此基础之上延展。
Odette
将饮食与艺术结合的一家藏匿于国家美术馆内的法式餐厅,同时也是米其林三星餐厅和亚洲最佳50餐厅之榜首。店内主推创意料理,如手摘原始品种扇贝、北海道苫小牧蛤、法国西南部阿杜尔河鳟鱼等,无疑是一场味蕾的极致奢华享受。
周六 7:29PM 新加坡夜间野生动物园 动物园奇妙夜
一直奇怪为什么,作为一个热带岛国,新加坡却有着举世瞩目的动物园文化。新加坡动物园与新加坡夜间野生动物园一起,促成了它“世界十大动物园”之一的美誉,品类中、物种丰富,是世界上最重要的雨林动物园。两个动物园是邻居,分白天、夜晚分别开放。而其中著名的夜间野生动物园,又是新加坡人创造性的依照动物的生活习惯,创造的“逆向参观”模式。也是世界上第一家夜晚营业的动物园。无论白天黑夜,新加坡的动物都精彩。
300个品种、3000个动物,对于现代旅行者的目标是非洲safari的群体还是一个儿童科普的天堂。相比动物园,这里更多的是一个野生动物的“栖息地”,动物们可以在其中肆意玩耍,人们乘坐小火车参观。夜间场的参观可能小火车的体验更佳,同时也有一些“夜行动物”,上演动物表演。作为世界“十佳”,表演的水平绝对远远不止“小狗钻火球”,浣熊、水獭甚至颇有挑战性的“凶猛”动物野狼也会加入演员表。
Tips:
小岛说:如果时间充足,可以在下午先在它的邻居白天博物馆参观,毕竟世界十大动物园的主力。
夜间野生动物园
·世界上第一个专为夜间动物而设立的野生动物园,园区内居住着超过2500只动物。
·可乘坐游览车,穿梭于世界7个不同地理区域,从崎岖的喜马拉雅山麓到亚洲河区森林的沼泽河岸。
·游览车无法到达的地方,游客可徒步在雨林中蜿蜒的步行道上,与花豹、渔猫、马来大狐蝠、沙袋鼠等近距离接触。
·露天圆型剧场里可以看表演,有婆罗洲土著部落表演,勇猛的战士展现出令人瞪目结舌的喷火技能。
·《夜晚的精灵》是动物的互动表演,以娱乐方式配合舞台灯光呈现夜间动物特有的自然习性。
周日10:11AM 环球影城 面积最小造价最贵
相比于有哈利波特园区加持的大阪的环球影城,新加坡环球影城则显得袖珍了很多,也不知道是否是这个原因,使得新加坡环球影城的游玩体验,变得尤为顺畅与让人舒服。看不见密密麻麻的人群,就算在周末不用 Express 热门项目的排队时间也只在30分钟左右。
虽然占地面积并不大,但是新加坡环球影城却是全球造价最贵的主题影城,在整个乐园24个游艺项目中,有18个是专为新加坡而设计,在国内做惯了模板化“套车”过山车的你,一定要尝试一下环球影城内世界最高的双规过山车,针对于不同接受程度的游客,有坐式和悬挂式2种不同的玩法。如果说迪士尼是为孩子创造的童话世界,那环球影城一定是为成人建造的梦幻天堂。
Tips:
浩睿说:尽管排队时间相较于国内迪士尼已经非常“轻松”,但是还是建议可以在订票时购买 Express 快速免排队票。票价会贵50新币(约250元),但可以为你接下来的行程节省许多体力。
by 浩睿
Tips:
小岛说:如果你去对室内那个地标性的鱼尾狮非常失望的话,不妨可以去看看环球影城旁全新加坡最高的鱼尾狮。目前获得新加坡允许建造的鱼尾狮只有5座。
新加坡环球影城
·新加坡环球影城拥有多项顶尖独特的游乐设施与景点,融汇电影主题的崭新项目及表演。
·拥有古埃及、失落的世界、好莱坞大道等七个主题区,让电影世界的神奇为游客掀开探险旅程的序幕。
·必打卡项目包括鞋猫剑客历险记、太空堡垒卡拉狄加、变形金刚3D对决之终极战斗等。
·还有与身着新年唐装的明星们一同迎春、在万圣节惊魂夜挑战鬼屋以及环球圣诞等主题活动。
周日5:58PM Yellow Pot 食色金盏
新加坡似乎很擅长将中式料理融合,Yellow Pot就是这样一个存在,餐厅以黑色、金色和黄色作为主色调。传统的装饰却极具摩登现代感。餐厅中选用了中国纸扇、英伦风的书法墙以及许多金色的茶壶作为装饰。染色玻璃的天花板与黑色的漆木屏风营造出了一种神秘的就餐环境。
餐厅主营传统的中餐与新加坡口味料理,前菜、冷盘以西化分餐的方式呈现,但海鲜、肉菜又采用分享制式。餐厅里所有的菜品都不包含味精、鲜味剂、乳糖、麸质等添加剂,而选用天然、新鲜、有助提高免疫力和易消化吸收的食材。
Tips:
浩睿说:在预定这家餐厅的时候,其实我并不知道这家餐厅是六善酒店中的一个餐厅,事实上更像是在路边的一间高级餐厅,直到最后离开打车时,才看到了旁边低调的招牌:“SIX SENSES DUXTON”。
住在新加坡
六善酒店
by 浩睿
印象当中,六善酒店总是远离市区的喧嚣,藏身于幽静避世之处。但是全球首家的都市型六善就开在了新加坡。不单单是开设区域的特别,新加坡的六善酒店其实是由2个部分组成,分别是达士顿六善酒店、麦士威六善酒店。
by 浩睿
这两家酒店之间均可以步行到达,两间酒店共享设施设备,酒店风格融合了中国、马来西亚和欧陆元素,古典的狮子图腾,南洋风格浓厚的木雕,葡式的百叶窗以及古希腊的壁柱融合在酒店的各个角落,主打养生的六善酒店更是将万金油和保济丸作为宾客的欢迎礼物。无论从酒店风格还是伴手礼都尽显复古新时尚。
马克斯韦尔六感酒店
开业于2018-08-01,相信无论您是一日游还是深度游,马克斯韦尔六感酒店都是您新加坡之行的不二选择。在该地区观光很容易,新加坡城市规划展览馆、丹戎巴葛和红点设计博物馆都在酒店附近。所有极具特色的客房都配备有雨伞、房内保险箱和空调,让您感受到更加贴心细致的入住体验。倘若您在忙碌的一天后想在自己的客房内放松,提供拖鞋、24小时热水和吹风机的客房浴室是不错的选择。闲暇时间在酒店的大堂吧喝上一杯,必定是您休憩放松的好选择。如果旅客愿意,酒店可以提供满足需求的客房送餐服务。酒店周边的美食也等待着您的探索,Odette(法国菜)会供应一流的推荐美味家传甜菜根,Waku Ghin by Tetsuya Wakuda(滨海湾金沙店)(日本料理)的腌牡丹虾配海胆和鱼子酱也颇受欢迎,Iggy’s(西餐)也是家值得去的地方。室外泳池让闲暇时间更加充实,SPA让悠闲时光更加完美。酒店配置有会议厅,定能满足您商务活动方面的需求。酒店会为旅客提供便捷的礼宾服务。
新加坡 DUXTON 精品酒店, 傲途格精选 (Staycation Approved)
新加坡 DUXTON 精品酒店, 傲途格精选地理位置优越,坐落在岛上城市中心地带的丹戎巴葛(Tanjong Pagar)和唐人街的折衷中心,这里以商业,社交,餐饮和夜灯为中心。新加坡 DUXTON 精品酒店, 傲途格精选联合了一排历史悠久的店屋,这些店屋在著名的英国设计师Anouska Hempel的才华横溢下进行了修复。这座城市重建局授予建筑遗产奖的建筑的原始设计融合了中国,马来和欧洲元素。宾客进入酒店,将有一个古怪而优雅的惊喜,其中包括大型金色风扇以及黑色,金色和黄色的强烈色调,上面铺有东方屏风和来自Anouska个人收藏的书法墙纸。它设有新加坡最喜欢的现代中餐厅Yellow Pot,由我们自己的厨师Sebastian Goh主持。
新加坡嘉佩乐酒店
by 浩睿
或许在你印象中,新加坡嘉佩了酒店并不如金沙、来福士酒店一样如雷贯耳。但是相信你或许早已或多或少的了解与这个酒店有关的信息:孙燕姿大婚的酒店,特朗普金正恩首次会晤的所在
地等等,使得这间酒店更具了一丝传奇的色彩。
酒店由一座始建于一百多年前的殖民风格的白色老楼和新的酒店配楼组成,在格局上新旧老楼连城一体,强烈的反差,不仅保留了历史的 原貌,也使得客房不受古老建筑的限制,大大提升了居住的舒适性。
by 浩睿
对于每一位住客,都可以享受行政酒廊的待遇,专属的管家甚至可以游客在新加坡的旅程出谋划策,而酒店早餐经常会和圣淘沙岛上的野生孔雀亲密接触。酒店中有三个不同风格的泳池,如果你更喜欢自然海滩,酒店后门就与一处安静的公共海滩相连,如果你有兴趣,从后门步行约5分钟到达亚洲大陆的最南端。
新加坡嘉佩乐酒店 (Staycation Approved)
旅客若想住在新加坡的圣淘沙岛,那么新加坡嘉佩乐酒店 (Staycation Approved)将会是一个便捷的选择。著名的景点Floating Bridge at Siloso Beach、巴拉湾海滩和Amara Sanctuary Resort Sentosa – Deluxe Room with Garden or Sea View均可步行很短距离到达。所有极具特色的客房都配备有国际长途电话、雨伞和熨衣设备,让您感受到更加贴心细致的入住体验。服务人员会提前为您准备好电热水壶和瓶装水,以满足您的饮水需求。倘若您在忙碌的一天后想在自己的客房内放松,提供拖鞋、24小时热水和吹风机的客房浴室是不错的选择。在旅客用餐方面,可以选择去到风格迥异的中餐厅或在西餐厅寻找自己喜欢的美食。酒店设有咖啡厅,您可在这里放松身心,享受贴心的服务。旅客想要在自己的房间边听音乐边享受美食,只需呼叫送餐服务。酒店周边的美食也等待着您的探索,了凡油鸡饭面(快餐简餐)会供应一流的推荐美味叉烧三拼,Tippling Club(创意菜)的香煎彩椒也颇受欢迎,Burnt Ends(烧烤)也是家值得去的地方。酒店种类繁多的休闲设施能为每一位下榻于此的您创造多元化的休闲空间,这其中包括室外泳池和按摩室。酒店配备有会议厅和商务中心,可供旅客使用。酒店开放旅游票务专柜,方便需要订票的旅客。
机场指南
机场作为购物中心并不稀罕,但是能让人愿意把它当做景点并且提前6小时来到机场的,新加坡樟宜机场绝对屈指可数。4座航站楼安检区内相互连通,你可以乘坐穿梭火车自由往返与各个航站楼之间。一号航站楼内出发大厅中的世界上最大的动态艺术雕塑——穿梭雨;3号航站楼中养殖了成千上万只活体蝴蝶的花园;站内站外吃到扶墙而出的美食餐厅、档铺;还有几乎可以买到任何品牌的免税店,让指南君提前6小时来到机场,都没有完完全全的探索完。
而就在4月中旬,最新的星耀樟宜即将开放,坐落于几个航站楼正中央的星耀樟宜将全球2000多株树木和10万多棵灌木引入其中,将取代滨海湾花园成为新加坡最大的室内花园。而最引人注目的要属全球最高的室内瀑布,在夜晚还会上演灯光水舞秀。50米长23米高的的天桥贯穿于整个“甜甜圈”状的建筑之中,这里还为头等舱客人准备了 VIP 的休息客房以及对现有的机场餐饮进一步的扩充。
除此之外,香格里拉集团旗下首家独立中餐厅“香聚”也会在星耀樟宜亮相,提供粤菜、淮扬菜和川菜三种不同菜系,并且由新加坡香格里拉大酒店的三大菜系的顶级厨师制定菜单。除了用餐区域以外,餐厅中还包含一个小型的市集和酒吧。这是香格里拉集团首次从酒店进军餐饮零售领域, 相信之后的樟宜机场,可能预留半天都远远不够了。
浩睿说:新加坡机场可以提前24小时办理值机和托运手续,如果你和你的同伴不在同一个航站楼起飞,也不用担心,虽然需要在出发航站楼办理托运,但是可以在不同航站楼出海关。
新加坡樟宜机场
樟宜机场凭借风格独特的航站楼,连接世界的航线网络,彻底的身心放松服务,独一无二的文娱艺术体验,顶尖的美味享受,先世界之先的新品首发,全新体验的星耀樟宜新风尚,新加坡樟宜机场一直致力于让每位客人都能享受全方位舒适又舒心的空间体验。营运至今获得的560多个“最佳机场” 称号皆是当之无愧。
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