钟薛高里添加的卡拉胶究竟是啥？

6日，钟薛高称，在雪糕中添加的卡拉胶含量符合国家标准。卡拉胶是一种增稠剂，生产中可适量使用，除了添加在雪糕中，鸡排等肉制品中也可能使用。