鸡骨泥运用于淀粉肠中不算违规

“315”曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好等乱象，引发关注。对此，食品研发人士表示淀粉肠加鸡骨泥并不属于违规行为。