广东有座深藏不露的城市，这座城市看似不起眼，却大隐隐于市，吃尽了岭南的风貌底蕴，自成一套江湖。
说它寂寂无名，却在过去的两年里，GDP成功突破万亿大关，跻身“万亿俱乐部”，更挤掉了昆明和宁波，化身中国“新一线”城市。
说它不问世事，却早已在多个领域里做成了“隐形冠军”：陶瓷产量世界第一、电风扇产量世界第一、“富裕家庭”“高净值家庭”全国地级市第一。
说它不解风情，却凭功夫和美食久负盛名，在密密麻麻的流水线之外，寺庙、粤剧、陶艺、醒狮、龙舟、咸水歌，何愁织不成一幅岭南的生活禅意？
是你了，中国佛山！
紧挨广州西侧的佛山，自有身为老三的尴尬，可走遍袅袅岭南，竟再无一与之相似：因佛得名，小而磅礴，悠然自得，以祖庙为中心百年繁庶在此徐徐铺开，城市内核与武术、禅意一脉相承，不争之争，藏而不露。
它也是中国年味最浓的城市，且没有之一！早在春节到来的一个月前，佛山的老城区就“染”上了中国红。
它的年味，藏在那一幅幅手写挥春里。金漆陈墨，笔走龙蛇，春节前，当地人都要买上几幅挥春贴在家中，这是过年特有的仪式感。
它的年味，藏在那一场场南派醒狮中。“无醒狮不春节”，在欢天喜地的人群中，活灵活现的舞狮表演把那份传统热闹的节日气氛重新带回来了。
它的年味，也藏在那一道道美食里。别忘了，吃货的天堂顺德就在佛山，在贴膘的春节假期中，不吃到扶墙都对不起联合国加冕过的“世界美食之都”称号。
佛山，为何像“三个市”？
先来聊点有趣的！我们都知道，一般车牌号都由三部分组成，汉字+字母+5个序列码组成的。
佛山原名季华乡，一千三百多年前，伴随着“哐当”一声，塔坡岗大放异彩，人们挖出三尊铜佛，给这个地方改名“佛山”。
到了明清巅峰时期，佛山已经成为仅次于广州的工商业城市，与湖北汉口、江西景德镇、河南朱仙镇并称“四大名镇”。
所以在佛山一市之内存在着三种车牌，其中粤X为顺德区，粤Y为南海区，粤E才是代表整个佛山的牌子。
不过从2018年2月1日起，佛山暂停发放新的粤X、粤Y号牌，全市新入户车辆（含新能源汽车）统一使用粤E字头号牌进行选号。
作为广府文化发源地之一的佛山，是一个有着典型岭南风格的城市。不过大多数人对佛山印象最深刻的，恐怕还是这里深厚的武术根基。
佛山是著名的武术之乡，一代武学宗师，叶问、黄飞鸿、功夫巨星李小龙也都是佛山人。
也就是说，在佛山，平均每17户家庭中，就有1户资产超过600万元。
但是这些，你在佛山街头丝毫看不出来，穿白背心、人字拖，在街市里买菜的，极有可能就是从其中一户“富裕家庭”走出来的。
有人说：佛山的有钱人和佛山的无影脚是一样的，多，但是你看不见。
佛山人很实在，他们起家靠的可不是什么佛像传说、仙家重地，而是实打实干的实业，从古至今，无不如是。
2021年全国民营企业500强企业，佛山共有7家企业上榜，分别为：碧桂园控股、美的集团、美的置业、宏旺集团、兴海铜铝业、联塑科技、格兰仕集团。
对了，顺丰最初也是在佛山成立的，可以说佛山简直是把民营制造业做到了极致！
佛山的实业强大到什么程度？
这么说吧，在佛山，平均每秒钟就有2个电饭锅下线，每分钟有1辆汽车下线，每分钟能生产100台微波炉，每小时能生产洗衣机273台，每天生产冰箱超过2万台…
不得不说，佛山真的很低调了。你看，一个GDP破万亿城市的机场，出发厅三个字都掉了。
你根本无法分辨这到底是考驾照的车管所，还是拆迁队的临时办公室。
出口和入口是同一个门，铁皮大门后像是个悬疑片里藏尸体的冷库。
排队的时候旁边没有试图骗你钱的广告牌，只有试图骗你劳动力的扫把，簸箕和巨型垃圾桶。
进了出发厅你会体验到什么是真正的举目无亲，综合服务台，根本不想为你服务，没有喇叭也没电子屏幕。
好不容易看见个人，别问我（拒绝交流），问纸。
以前总抱怨机场吃饭贵，到了这里你可能会幡然悔悟，因为花钱都可能吃不上饭。
最尴尬的是卫生间，出口和入口是同一个门也就罢了，连男女厕所也是同一个门。
上了飞机更是有一种坐黑车的架势。
”佛山机场到北京的航班之前都是停南苑机场的，有时候不通知乘客就会中途在山东停留一小段时间。”
“飞机起飞下降都要关闭挡板，无法欣赏风景。”
很多外地人去佛山机场是因为它便宜，而佛山本地人基本都没去过佛山机场，要知道，佛山汽车站的机场大巴都是通往白云机场的。
佛山机场屡屡上热搜。要我说，都别笑了，人家根本没想伺候你，这可是一个非传统意义上的民用机场。
暂且不说这个奇葩的机场，就佛山这个城市，它可就太值得你前来游玩了。
岭南文化，雕梁画栋
倘若你走进佛山老城区，你丝毫不觉这是一座工业城市：青砖绿瓦、树影婆娑、勾栏瓦舍、市井江湖…
让你不得不感叹一句：“佛山果然修禅，不过修的是充满烟火气的生活禅。”
佛山有14个国家非遗、50个广东非遗，龙舟、剪纸、年画、咸水歌、香云纱、秋色、锣鼓共同织就了绵密宜人的生活。
黄飞鸿纪念馆在祖庙落脚。讲起武术，又舍佛山其谁呢？在近代全盛时期，佛山的武术馆超400家，流传的拳种有50多种。
如今，武术文化依旧遍布在禅城，这里有了越来越多开始学习咏春的年青一代。
但武术，对于佛山人来说，早就不只是强健体魄，还是一种精神滋养：隐忍、修身、不争、藏而不露。
/佛山醒狮/
深谙广府文化的人知道，舞狮才是集艺术与武术于一身的民俗技艺，最近热映的国漫《雄狮少年》就取材于此。
每年这个时候，大隐隐于市的书法大家们纷纷聚集于此，以骑楼的柱子为界，分割出一个个摊位。
老人们大笔一挥，行云流水，带着点武林中人的豪气与自持，写下最诚挚的祈愿。
红灯笼排排挂在沿街，其他的装饰物则被一箱一箱摆在门口。利是封、中国结、红灯笼、卡通虎像字帖……挑花你的眼。
疫情前的每个除夕夜，当地人便会带着一家老小出来行花街，沾点花香喜气，也去凑凑热闹，期待来年的幸福平安。
不同的花也包含着不同的寓意，比如红桃代表着“鸿图”，富贵竹代表着“花开富贵，竹报平安”，金桔代表着“吉祥如意，兴旺发达”.…..如此好彩头，怎能不买一株带回去呢？
爱花的民族或者地域，生活不会太差。虽说岭南人拼劲十足，但日常生活就如同花儿一样，平静又美好，闲适又舒坦。
/西樵山/
在佛山，你很容易“食髓知味”。这个“味”往小里讲是早茶、白切鸡，往大里讲却是一番岭南风味。
佛山自古以来便是鱼米之乡。河网密布、平坦地势，往往让你一望平野，处处是浓绿的蕉林蔗海和闪光的河堰鱼塘，其中有一处，便是被誉为“大地调色盘”的桑基鱼塘。
无论天上飞的，抑或水里游的、土里长的、地上跑的，在佛山人的精心庖制下，都能变成美味佳肴。
江湖传言，佛山人每天醒来都要面对三个灵魂拷问：早上食啥？中午食啥？晚上食啥？
选择实在是太多了！一顿简单的早餐，都能被佛山人做得琳琅满目，更遑论其他了。
佛山人的一天，从一碗粥开始，也常常在一碗粥里结束。
白粥，是佛山人最日常的美食。一碗白粥看似简单，却并不简单，它最能考验心性和火候。朴素寻常的白粥，被加入不同的食材，就有了不同的名字：鱼片粥、菜心咸蛋粥、及第粥…
一碗选料应时，滋味醇厚的白粥，最能给人以无微不至的温暖感觉。无数佛山人，正是喝着这样的白粥，远赴他乡，使佛山成了著名的华侨之乡。
“食不厌精，脍不厌细”，佛山人因地制宜，创制了风格迥异的美食。在岁月的浸润下，佛山各区，都形成了自己独特的美食体系，各种美味数不胜数。
美食界有一句名言：食在广东，厨出凤城。凤城，即佛山顺德区。2014年，联合国教科文组织授予顺德“世界美食之都”的称号，写佛山的美食，顺德一定是绕不开的。
双皮奶，用水牛奶精心制成，因为有上下两层奶皮而名，是顺德奶制品的名片。
陈村粉，一碗素淡的米粉，能包容万千，承载无限的可能，总是为生活带来温暖。
煲仔饭、酿鲮鱼、菊花水蛇羹、老火煲鲍鱼…
顺德的美食，实在是太多太多，即是在顺德不停不歇连吃三天三夜，也未见得能吃到它的十一。
佛山人待客，以鸡为上品，“无鸡不成宴”，开年饭必有“生鸡”，寓意“有生机”。
广东人对鸡的热爱有目共睹，每天的生活都离不开鸡，更不用说到了过年这个隆重的时节。而柱侯鸡作为佛山的百年名菜，请求出战。
正宗的柱侯鸡配料用的是猪油和柱侯酱，刚出锅的柱侯鸡飘香十里，香味就是最好的招牌，一般只要有一桌点了柱侯鸡，那隔壁几桌势必会再点上几只。
君不见，一碟顺德鱼生迷倒天下多少吃货老饕，“捞起捞起，风生水起”，在这处处要吉祥如意的年夜饭上，鱼当然是必不可少的。
一条鲮鱼，佛山人能有101种吃法，均安鱼饼、酿鲮鱼、捞鱼生……小发已经数不清用了多少次省略号了。
象征着团圆的年夜饭，当然需要一道丰盛十足的料理来镇镇场面，是时候轮到盆菜出场了。
满满一盆融合了鸡、鸭、鱼、虾、鲍鱼、发菜等十几种食材，集煎、炸、烧、煮、焖、卤众多烹饪方法于一身，真是料理中的集大成者。
在大年三十的前几天，老人家们便会开始做煎堆、油角等传统食物。对于会吃的老广们来说，过年做煎堆，意味着“煎堆碌碌，金银满屋”。
除了煎堆，佛山人还喜欢起油镬，炸油角，意在来年“油水”多。
而真正的美味，就在老城的街头巷尾、路口转角。有名的无名的，偶遇的惊喜就像盲盒一样让人期待。
新年伊始，去跟这个“武林高手”佛山过过招，顺便讨来一年的好彩头吧！