茶道、插花、和果子……
日本的传统文化
一向以拥有高水准审美
获得赞誉
。
当日本将这些传统文化
糅合进酒店设计，
所呈现出的
便是
极具格调的品
质美学。
行乐君这几年足迹遍布日本列岛，
曾经采访过许多有特色的酒店，
其中一家位于佐贺嬉野温泉的旅馆
「茶心之宿 和乐园」
印象尤其深刻。
望名思义，这家日式旅馆的主题正是“茶”，
日本人爱茶、推崇茶道，乃至以此设计酒店，可谓做到极致。
最近行乐君又走访了和乐园，并得知好消息：在7月发布的2019米其林指南中，和乐园摘取“旅馆部门”的三星。
而纵观日本酒店行业，
以茶道、花道等传统文化
为主题的设计并不少，
日本人对传统的爱护之情，
的确令人敬佩。
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佐贺嬉野温泉
茶心之宿 和乐园
日本人对于“茶”的热爱不言而喻，而以“茶”为主题的日式旅馆却并不多见。在佐贺县以作为日本“三大美肌之汤”之一而知名的嬉野温泉，坐落着的这座高级旅馆「茶心之宿 和乐园」，便将日本“茶文化”的传统做到极致。
当地自古便盛产“嬉野茶”，有着“玉绿茶”之美誉，香气浓郁，口感清爽不涩，回味绵长。在和乐园，除了可以品茶，还可以感受到“食茶、浴茶”的“茶三昧”。
嬉野茶可以入食，和乐园的茶粥色泽青翠，风味清淡带有茶香，颇受住客青睐。而佐贺名物佐贺牛以及有明海产海鲜更是绝上美味，不可错过。
露天茶风吕“绿泉”，是独一无二的“嬉野茶汤”温泉，不仅气息芬芳，更有润泽肌肤的功效，风雅至极。在和乐园景致优美的庭院内，饮茶作乐，实为快意之事。
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图片由和乐园提供
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佐賀県嬉野市嬉野町下野甲33
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由JR武雄温泉站乘车至嬉野温泉巴士中心，有免费接送车（需预约）
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大人一名一晚17000日元起
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www.warakuen.co.jp（http://www.warakuen.co.jp）
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京町家
宿ルKYOTO 和纸之宿
通常，我们对于“纸”的概念，都是将它看成是书写工具；而在京都的这家「宿ルKYOTO」里，和纸化为生活道具，具有了一种全新的生活美学。
旅馆由一幢建于1914年的町家建筑改建而成，距离京都站仅10分钟，却丝毫没有沾染上喧嚣的气息，低调、安静地隐于市。
传统的和风内装，静谧的庭院，光与影交错纵横中，与京都的风韵一脉相承。作为“和纸之宿”，室内大量地使用了京都北部绫部市的「黒谷和纸」，800年的技艺，由职人手工制作而成，除了有质感，且坚固耐用。
和纸做的灯并不稀奇，不过这里的桌子和椅子等家具也用到和纸，自然是件趣事。再配上老铺松荣堂的香，一保堂的茶以及日本设计新贵BALMUDA的手冲壶等设备，可以慢慢感受京都的风花雪月。
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京都府京都市南区西九条針小路町89番3
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京都站步行10分
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一室二名30000日元起
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www.yadoru.me/washinoyado/（http://www.yadoru.me/washinoyado/）
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京町家
Nazuna京都御所
「Nazuna京都御所」于今年2月开业，是由两栋大型的京町家改建成的共七间客室的高级旅馆。无论是外观或内饰，都带有浓郁的京风京韵。
以“和果子”为主题，意味着不仅可以在这里感受入住传统京都旅馆的乐趣，还可以品尝各种口味的精美和果子，与上好的京都抹茶是绝佳搭配。
七间客室俱以和果子命名，“落雁”“柏饼”“羊羹”……意境悠闲，颇具趣味。
除了配备露天风吕之外，围炉Lounge也是情调满满，酒水及轻食皆为免费提供，斟一杯清酒，在京都老屋内，体验町家生活的雅韵，可谓享受。
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摄影：増田好郎
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京都市中京区花立町255-1
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京都市营地下鉄乌丸线丸太町站步行5分
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一室二名40000日元起
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www.nazuna.co/ja/property/nazuna-kyoto-gosho（http://www.nazuna.co/ja/property/nazuna-kyoto-gosho）
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爱知和风旅馆
源氏香
袅袅弥漫开来的熏香之气息，幻化出「源氏物语」般的优雅古风空间，结合了双重意味的「源氏香」，既诗意又古典。
作为日本最初的以「熏香」为主题的和风旅馆，这种优美别致的意境似乎再也找不出第二家。
旅馆内或客室中，所至之处，皆有香气若影随行，并不过分浓郁，而是飘渺空灵。四处点缀着的与香有关的什器亦是精致可人，为这古色古香的传统旅馆做以恰到好处的点缀。
旅馆临近伊势湾，于全部客室皆可以看海，「源氏物语」的静寂空间与波澜壮阔的海面景象交相映错，一静一动，别有情趣。精致的料理也令人惊艳不已。
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愛知県知多郡南知多町山海海岸
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名铁新名古屋搭乘特急于河和站下车搭乘知多巴士于山海下
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大人一名一晚14000日元起
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www.genji-koh.co.jp（http://www.genji-koh.co.jp）
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山梨花道之宿
钟山苑
这座可以望得见富士山的旅馆，将日式美学做到极致。秀美开阔的日式庭园，景致随季节交替变换，樱花，红叶，冬雪……甚至不输富士之美；它还有着三段连接式、极具设计感的壮观露天大风吕，沉浸其中，泡汤也极具美感。
但是，它更是一座“花道”之馆。从步入旅馆内的那一刻，行至走廊中或过道处，皆可见各种插花饰于馆内各处，或灵动，或幽谧，令这幽静的和风建筑内更添一分风雅。
与通常的旅馆不同，钟山苑设有专门的花道部，迄今已成立三十余年。在馆内的350处都放置着插花，“花道”之馆并不过誉。随着季节的更替，插花也会适时变换，以营造出节令的气息。
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山梨県富士吉田市上吉田6283
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JR中央本线大月站搭乘富士急行于富士山站下车，乘坐送迎巴士（需预约）
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大人一名一晚19000日元起
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www.kaneyamaen.com（http://www.kaneyamaen.com）
其实，从和乐园到钟山苑，
行乐君感觉最难能可贵的是：
日本对于传统文化的保护与传承，
是不遗余力的。
他们不仅有热情，而且善于实践，
让传统文化在现代生活中得到最佳落足点，
也为当代都市注入美学之力。
这种令“传统”于“现代”获得新生的事例，
的确能够带给我们不少思考。
这5家以传统为特色的酒店，
你喜欢哪家？
对于传承传统你又有什么看法？
不妨留言给我们。
END.