日本的便利店在日语中念作“コンビニ”,是日本人在日常生活中必不可缺的一个存在。
据了解,2018年日本已经拥有54882家便利店,来店的客人约141765万人,平均每位进店顾客会有约613.1日元的花费(约38.1人民币)。
国土不大的日本居然存在着如此多的便利店,离不开日本民众对于便利店的热爱。在便利店最为密集的东京,便利店数量超过5700家,平均每10万人就拥有49家便利店。
便利店虽然不是日本发明的,但是数量如此巨大的便利店,俨然成为了日本一个独特的文化。
在日本的便利店你可以干嘛?
众所周知,日本便利店三巨头,是很常见的罗森、711,以及全家。
它们的理念分别是:
7-11:临近、便利
全家:解决早中晚不便利和不满意的生活方案店
罗森:大众社区生活不可缺少的存在
日本的便利店区域划分一般都很明确,分布合理排列整齐,商品也码放的非常整齐,取食物时也是全程卫生操作,绝对安全卫生。旨在为人们提供最舒适的购物体验。
如今,日本便利店除了用现金支付之外,也可以用交通卡来结账,VISA、JCB等信用卡也ok,现还可以通过手机微信、支付宝结账。
▲ 便利店功能分区示意图
可能在很多人的观念里,便利店里的食物一般都是在时间不充裕的情况下应急用的。
但是,日本的便利店可以说颠覆了人们的这一观念。和很多提供长保质期食品的便利店不同,日本便利店选择提供新鲜的食物,甚至有很多是必须当天食用的产品。
不仅如此,他们还会根据季节变化推出一系列的限定便当、甜点等,定时推出新品,让你充满期待。
为了适应人们与时俱进的生活需求,日本便利店的服务还发展到了生活中的各个领域,可以说将“便利”这个词发挥到了极致。一个便利店基本上就可以搞定你日常中的所有需求。
可以帮忙收发快递,代收在Amazon、楽天市場等网店购买的商品,回家时只要提供身份证明就可以拿。
可以提供24小时送洗服务,填写确认书,将衣物放进专用洗衣袋,寄放在便利店的柜子中后,过几天就能拿到洗干净的衣服。
可以在便利店买各类门票,打印文件,在ATM机取钱,还可以随时随地打印你刚刚拍摄的照片。
日本便利店还提供免费wifi,对于境外游客来说十分便利。
买杂志也不用特地找书店,随便一家便利店就有。
除此之外还可以借用洗手间使用、送货上门、水电费等的支付等等…功能强大到已经不仅仅是零售商店的范畴了,日常城市服务都可以在便利店办得到,“便利”二字名副其实。
更强大的是,2018年2月14日,全家在东京大田区将开张首个健身房FIT&GO。
据了解,这家健身房位于全家便利店的二层,24小时对外开放,主要面向70后至90后的消费人群。内设有各类健身器材和淋浴间,另外还配备有香薰、音乐的休息室,内部将包含跑步、重量、拉伸、洗浴、音乐休息区,是一间设备相当完善的健身房。
早前全家还曾与日本卡拉OK连锁DAM合作,建设24小时“便利店+卡拉OK”的一体化店面。
而最方便游客的是便利店里有美容货架,基本上常用的不常用的都有。有很多是便携装,小瓶小罐最适合短期停留的游客。甚至有些是与美妆公司合作的限定产品,有时候会成为大hit的红火商品。
而且现在越来越多的年轻人和上班族开始把邻近的24小时便利店视为“自家的另一个冰箱”。
这里简直是一个吃货的美食天堂。食物品种花样繁多,令人眼花缭乱,不管是想要解嘴馋还是填饱肚子,便利店都是一个很好的选择。
在日本便利店,油炸产品和现煮咖啡很受欢迎,可说是日本便利店的必吃美食。
咖啡通常是付钱后会直接给你个杯子,自己去机器接。炸鸡又便宜又好吃,旅行途中肚子饿的时候吃上一块,就能继续到处逛街了。
日本人所喜爱的各种饭团是国内便利店所没有的。饭团有包各种陷的也有无陷的,口味很多。为了使海苔一直保持干燥,一定要撕掉塑料纸后海苔才会接触到米饭。干净卫生,方便快捷。
看到货架上的各色三明治也都会令人食指大动。特别是夹心奶油和超大颗草莓的草莓奶油特别款三明治一度成为了日本便利店的网红。
日本便利店的关东煮也是一定要尝试的,这也是当地的一个特色小吃,味道当然也与我们国内的不一样。
日本便利店吃货推荐
最后,忍不住吃货的心,给大家介绍几样日本便利店集味道跟颜值于一体的高人气网红商品!
SUNTORY季节果汁酒
日本很有名的鸡尾酒品牌SUNTORY ,每季都会推出季节果汁酒。水蜜桃口味,粉粉嫩嫩的外包装瓶,是让少女心爆棚的饮品之一!
鸣龙担担面
全世界唯一获得米其林一星的担担面每个杯面都配上一包鸣龙特质油,汤料已经直接和拉面混在一起,冲个热水,放4分钟就可以吃了。
生乳卷
在网络上的人气很高,颜值也很高,蛋黄部分其实是一个芒果味的慕斯,周围都是浓厚的奶油,配上松软的蛋糕卷,口感绵密。
牛奶寒天
口感介于布丁和果冻间,用的是牛初乳原料,所以奶味很重,里面有大瓣的橘肉,酸酸甜甜的,大热天吃上一口简直就是人生享受~
sugar butter tree
7-11和超人气的洋果子伴手礼店「银のぶどう」合作推出的独家限定版的「砂糖奶油树芳香麦片&牛奶巧克力夹心饼」烤过的麦片饼皮香气四溢夹着浓密的牛奶巧克力陷,可说是完美的口感组合~
草莓可丽饼
全家和Yamazaki合作的草莓可丽饼,卖相好看,大颗草莓配上饱满的奶油,简直是吃爆的节奏。
说了这么多,现如今在日本,24小时营业的便利店已经不仅仅只是一个小商店那么简单了,那一方小小的天地里包罗了各种生活中必不可少的小细节。
冷了可以去喝杯热咖啡,饿了可以买个饭团,夜深了也能进去歇歇脚,便利店的灯就这么一直亮着,不管是过路的游客还是居住着的当地人,总能在这里找到一丝丝温暖。
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