一提起圣淘沙名胜世界，人们总会第一时间想到超高人气的新加坡环球影城和梦幻迷人的S.E.A.海洋馆；其实，作为亚洲知名综合型度假胜地，不止是令人沉浸其中的休闲娱乐设施，这里还拥有6家风格迥异的精品酒店，以及吃上3天不重样的米其林星级餐厅；无论是情侣、亲子还是全家出游，每个人都能在海量选择中收获身心的无限满足。
图：圣淘沙名胜世界餐厅与酒店位置图（点击可放大）。By 马蜂窝攻略编辑部
下文将为读者详细介绍圣淘沙名胜世界中的5家名厨餐厅与6家精品酒店，以及针对游客不同喜好及需求而推出的“无限配套”个性化旅行套餐，文末则还会提供入住酒店即可享受到的优惠服务，以期读者能够全面、深入地了解圣淘沙名胜世界中的花样美食与住宿。
名厨餐厅｜舌尖上的名胜世界
图：圣淘沙名胜世界中的名厨餐厅。By 马蜂窝攻略编辑部
地处“世界的十字路口”，与新加坡多元文化相映衬的是其汇集各国美食的特质。同样，圣淘沙名胜世界也从未把游客的味蕾限制在一纸菜单之上，从专注品质的米其林西式大餐，到创意十足的南洋佳肴，再到马来西亚的街头小吃… 在60多家餐饮场所中，下文将为读者精选5家名厨餐厅，即使是资深老饕，也能“满载而归”。
澳西亚牛扒海鲜烧烤
❏ 亮点：米其林一星、中西合璧的肉类名菜
图：宽敞明亮的用餐区。Via 官网
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米其林一星餐厅澳西亚由澳大利亚名厨斯科特•韦伯斯特（Scott Webster）与新加坡总厨郑吉（Dougias Tay）联手打造。当西方烹饪技巧与亚洲传统风味相遇，一系列中西合璧的创意名菜就此诞生；其中，餐厅的招牌五花肉、安格斯牛肉和热朱古力浓汤都非常值得一试。
📍 位置：节庆大道
⏰ 营业时间：每周三休息（除公众假期）
澳西亚牛扒海鲜烧烤
澳西亚牛扒海鲜烧烤利用石窑火炉将顶级肉类与海鮮烤至充满烟熏的香气，是美食鉴赏家不容错过的好去处。这间餐厅让您与一众知己好友共享美食，最适合享受聚会的愉快时光。
澳洲名厨 Scott Webster 在 2010 年开设澳西亚，餐厅的招牌菜取名自他设于伦敦的餐厅，体现其烹饪精髓。石窑火炉鮮烘烤饼及 Valrhona 热朱古力浓汤备受食客青睐，是开胃菜与甜品的代表作，非常值得一试。
澳西亚引以为傲的珍貴肉类选材，是从澳洲精品农场直接挑选引入的。澳洲的班加洛甜豬采用可持续发展的天然方法培养，不使用抗生素或荷尔蒙，风味独特，柔嫩多汁。Mayura Station 纯种和牛的油花丰富，口感柔软细腻，风味浓郁，极受食家推崇。不妨从多元化的酒单中挑选葡萄酒配搭美食，当中一些葡萄酒是产自澳洲的顶级佳酿。
餐厅的用餐区极为宽敞，一边是忙碌的开放式厨房，另一边设有落地玻璃，兩者皆十分惹人注目。澳西亚富有现代感的光洁设计，塑造令您舒适自在的用餐气氛，是享受悠闲午宴或浪漫晚餐的不二之选
CURATE
❏ 亮点：名厨品鉴餐厅、德式创意菜
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图：每道菜品都是美味与艺术的结合。Via 官网
亚洲第一家米其林名厨品鉴餐厅CURATE由Benjamin Halat担任常驻厨师。这位经验丰富的德国大厨通过“CURATE美食艺术品鉴会”的形式，一年四季依据不同主题，盛邀4位响彻业界的米其林名厨共同为食客奉上创新菜式，再加之餐厅酒窖中臻选自欧洲老牌酒庄的精品佳酿，无需环游世界，来这里饱餐一顿便可饱尝各国美味。
图：目前春夏季主推的野餐主题套餐BROTZEIT。By 马蜂窝攻略编辑部
在今年春夏季的开胃菜单外，Benjamin Halat主厨将童年记忆中的夏日主题与德国美食配方相结合，全新“演绎”了德国家庭为周末郊游准备的野餐小食，其中不乏孩子们最爱的果莓汽水和造型极具艺术感的美味点心。
📍 位置：福廊1层
⏰ 营业时间：晚餐18:30-22:30（最后点餐时间22:00）
CURATE创意品鉴餐厅
荣获2018新加坡旅游业大奖“新加坡最佳餐饮”得主，亚洲米其林品鉴餐厅CURATE 餐厅将美食与艺术完美融合，从初创之始便是米其林星级大厨施展才华的舞台。餐厅每年推出四季“Curate 美食艺术品鉴会”， 邀请享誉国际的米其林星级厨师前来一展身手。平时，餐厅菜单则由常驻主厨 Benjamin Halat 倾情打造，以新颖创意的方式诠释经典菜肴，为极具品位的美食家缔造独一无二的用餐体验。
Forest 森
❏ 亮点：开放式厨房、新加坡名厨的新式中餐
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作为新加坡名厨梁兆基的杰作，“森”餐厅拥有开阔的就餐空间和浪漫的就餐氛围。树冠屋顶下，通过独具特色的“剧场厨房”，食客们可一览无余地观看厨师制作美味的全过程；其中，以黄焖四宝羹、蟹肉麻婆豆腐为代表的中式菜肴，加之西式烹饪手法与摆盘艺术，在中餐界可谓独树一帜。
📍 位置：逸濠酒店大堂
⏰ 营业时间：
Forest森新派中餐厅
由新加坡名厨梁兆基主理，以创新当代中餐而闻名遐迩。餐厅拥有开阔的挑高空间，采用郁郁葱葱的热带雨林主题装饰风格，营造出闲适惬意的用餐氛围。
餐厅选用螃蟹、鲍鱼、龙虾等优质食材，奉上厨师以全新方式诠释的汤羹、肉食、面条等经典菜肴。菜单每个季节都会进行更新，将带给您无限惊喜。
海之味
❏ 亮点：新加坡“女铁厨”、海景用餐体验
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海之味餐厅位于S.E.A.海洋馆内，由新加坡第一“女铁厨”凯特•克拉（Cat Cora）主理。在融合了主厨家乡地中海与加利福尼亚美食风味的基础上，餐厅选用亚太地区的新鲜海味食材，主打清爽健康的海鲜菜式；一边品尝真空烹三文鱼的鲜美，一边欣赏身旁的水下世界，这种奇妙的海景用餐体验可谓是视觉与味蕾的双重触动。
📍 位置：逸濠酒店 – West B1M 停车场
⏰ 营业时间：
海之味水族餐厅
海之味是东南亚唯一的水下水族馆餐厅，带给您无与伦比的难忘体验。您可一边欣赏鱝魚、鯊魚及鱼群于水中畅泳的风姿，一边品尝精心设计的地中海式加州料理。
菜式轻盈健康，同时滋味无穷，结合希腊与美国的出色风味。别出心裁地选用的最新鮮本地食材来自可持续供应的供应商，巧妙地运用真空慢煮等非凡的烹调技巧，保留食材的营养与天然风味。
餐厅只设有 52 席，希望为宾客預留充足的个人空间，让您仔细品尝美味的佳膳。置身与散发蔚蓝光芒的环境中，感觉时光彷彿放缓步调。情侶不忘拍照留念，孩子则透过落地观景板欣赏有超过 100,000只海洋动物棲息的海洋馆奇观。无论您想举办商务晚宴、与最爱庆祝纪念日，还是与家人欢聚闲聊，我们能迎合您的各种需要。海之味既有令人迷醉的气氛，又有令人流连忘返的美食佳酿，实属用餐的最佳选择。
Sessions
❏ 亮点：螃蟹宴、糕点大师的特色甜品
图：Sessions的自助餐台。 by 钟xixi
图：令人流口水的香辣螃蟹。 by 钟xixi
By 马蜂窝攻略编辑部
挑战胃容量的海鲜自助、少女心爆棚的咖啡甜点、与世界名厨切磋技艺… Sessions主打“3合1”的美食新概念；不止是份量超足、香气诱人的螃蟹盛宴，食客们还能品尝到著名糕点大师江定佳（Kenny Kong）亲手烘焙的华夫饼、巧克力融球等招牌甜品，并在烹饪互动区与专业团队一起，尝试将新鲜食材制作成美味佳肴的烹饪魔法！
📍 位置：新加坡Hard Rock酒店大堂
⏰ 营业时间：
Sessions辣椒螃蟹新味餐厅
如果您喜欢吃甜食、螃蟹或其他海鲜，同时想体验亲自烹饪的乐趣，那么您一定会爱上位于新加坡 Hard Rock 酒店的 Sessions 餐厅。这家 3 合 1 概念餐厅分为甜点咖啡区、螃蟹宴美食区和烹饪互动区，在这里，您不仅可以大饱口福，还能与亲友或同事共度趣味时光。
不容错过｜马来西亚美食街
by didoTian
by 杨蕊菡sissi
马来西亚美食街临近新加坡环球影城入口，是一网打尽各种东南亚街头美食的好地方。这里的装修风格巧妙地还原了马来古镇的市井百态；循着一块块老字号招牌便能依次解锁肉骨茶、炒粿条、福建虾面、瓦煲鸡饭和胡椒面等特色小吃，与槟城老街的彩色窗棂、人力黄包车擦身而过时还可感受到扑面的南洋复古风。
📍 位置：海滨坊1层
⏰ 营业时间：最后点餐时间为餐厅关闭前30分钟
马来西亚美食街
·位于环球影城入口处，汇集了价格实惠的马来半岛各地美食。
·在这里可以吃到槟城亚参叻沙、巴生肉骨茶、炒粿条、马六甲鸡饭粒等。
·价格亲民，可用机器点餐和付款，前往的蜂蜂要注意每周三所有店面闭店，另外很多摊位需排队。
精品酒店｜梦幻中的名胜世界
图：圣淘沙名胜世界中的精品酒店。By 马蜂窝攻略编辑部
圣淘沙名胜世界坐拥康乐福豪华酒店、海滨别墅、新加坡Hard Rock酒店、迈克尔酒店、节庆酒店和逸濠酒店这6家风格各异的精品酒店；无论是小长假的亲子游，还是悠长的蜜月假期，这里都有适合不同预算及游客类型的完美住宿地。下文将为读者逐一介绍每家酒店的亮点，从而入住到最心仪的一家。
海滨别墅
❐ 亮点：无边泳池、海景套房
图：海滨别墅的无边泳池。Via 官网
图：海景套房。 by 子丘
图：树冠豪阁。Via 官网
海滨别墅地处圣淘沙名胜世界西畔的清幽丛林中。入住游客可拥有超大视野的客厅和专属无边泳池，走出阳台即是花园绿荫与壮阔海景相交融的美妙画面，令人倍感舒适与惬意。
这里最受欢迎的客房当属海景套房与树冠豪阁。11套海景套房采用独特的复式楼层设计，上层亲近自然，设有开放式客厅、室外温泉与露台，下层的卧室则深于水下，躺在按摩浴缸中观赏旁边的海底世界，时不时还会有调皮的鲨鱼和鳐鱼前来打招呼。
新加坡圣淘沙名胜世界海滨别墅酒店(Staycation Approved)
在圣淘沙名胜世界西畔，于清幽绿林处，一栋栋海滨别墅优雅矗立。在碧海蓝天的辉映下，极尽私密的热带度假风情。细致体贴的私人管家，奢华舒适的休闲体验，海滨别墅是您小憩或浪漫之旅的理想梦幻地。假期开始，一定不要错过水上探险乐园的欢声笑语丶水花飞溅！海豚园的互动体验项目，则为您提供与海豚近距离接触的机会，打造毕生难忘的奇妙记忆。
逸濠酒店
❐ 亮点：奢华体验、热带风情
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逸濠酒店像热带雨林，像一片绿意盎然的世外桃源，为游客带来诗意的居住体验和纯净自然的休闲氛围。从木质吊扇、落地玻璃窗到埃及棉床褥，酒店不止为游客提供宽敞明亮的客房，更加关注贴心一流的服务；结束一天的行程，从房间阳台远眺，尽可将葱翠森林或碧海美景收入眼底。
新加坡圣淘沙名胜世界逸濠酒店(Staycation Approved)
游走亚洲大陆最南端，探索最迷人的热带风情。毗邻圣淘沙热带雨林而建的逸濠酒店，宛如镶嵌在绿宝石上的明珠，将宾客引入一片绿意盎然的世外桃源。这里远离尘嚣，无论是向往大自然的旅人，还是举家出游的访客，都可随时步行探索自然绿林的奥秘。岛上众多精彩的景点，以及一些亚洲最棒景点，如新加坡环球影城和S.E.A.海洋馆。下榻于宽敞的客房或套房，从阳台远眺，尽可将葱翠森林或是碧海美景收入眼底。宾客可享受酒店的一流配备，包括房内精致奢华的床垫，以及不少于400针的上等埃及棉豪华床褥；大浴室里设有双盆洗手台、浴缸及独立淋浴间。
不容错过｜ESPA水疗亚洲旗舰店
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ESPA水疗亚洲旗舰店位于逸濠酒店正门对面，隐于一片宁静怡人的绿洲之中。除了多功能护理室、私人理疗别墅和健身房等设施，这里还拥有新加坡唯一一处土耳其浴室。结束一天的游玩，不妨来享受一次60分钟的个性化按摩护理和一顿养生套餐，迎接元气满满的旅程。
康乐福豪华酒店
❐ 亮点：全精装豪华套房、24小时私人管家服务
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康乐福豪华酒店的最大特色在于全精装设计的豪华套房，以及24小时私人管家服务的随时恭候。豪华套房以金色、深红色的木质家具为主，内设开放式客厅、餐厅和私人室内泳池等，氛围典雅舒适。此外，入住者还可前往酒店内的高档餐厅、24小时娱乐表演现场去发掘更多的惊喜。
新加坡圣淘沙名胜世界康乐福豪华酒店(Staycation Approved)
全套房酒店康乐福豪华酒店尽显奢华气派。定制家私富丽高贵，豪华浴室设有私人蒸汽房以及可作镜子使用的“神奇电视”。入住贵宾将尊享高规格个性化服务，包括迎宾饮料、鲜果和巧克力供应，以及24小时私人管家服务。
迈克尔酒店
❐ 亮点：艺术格调、鱼尾狮套房
图：鱼尾狮套房主卧房。Via 官网
图：酒店游泳池。Via 官网
迈克尔酒店由美国著名设计师迈克尔 •格拉夫斯（Michael Graves）精心打造，踏入酒店的瞬间仿佛走进了一间艺术展馆；从客房墙上的名家画作、别具匠心的家具装饰，到浴室中贴满花形图案的瓷砖与蓝色马赛克花洒等细节，追求美感与创意的游客尽可享受其中。
每晚9点，从酒店西侧的客房可欣赏广场上的大型水景表演，而入住南侧的鱼尾狮套房，推开窗户便可看到圣淘沙岛上的鱼尾狮全貌。
新加坡圣淘沙名胜世界迈克尔酒店(Staycation Approved)
迈克尔酒店由美国当代伟大的建筑师迈克尔•格拉夫斯主持设计，是艺术爱好者的天堂。以枫叶色为主色调的客房内，处处可见美术壁画与设计感超强的特色陈设，令人感觉仿若置身艺术画廊。值得一提的浴室设计，花卉样式的瓷砖墙壁和圆形蓝色马赛克淋浴间，营造着典雅而独特的氛围。
新加坡Hard Rock酒店
❐ 亮点：摇滚主题、特色餐吧
图：Hard Rock酒店双人池景房。Via 官网
图：酒店中央泳池。By 马蜂窝攻略编辑部
新加坡Hard Rock酒店因其独特的摇滚主题和高性价比的住宿体验而著称，步行前往各个景点用时不到10分钟。客房以暗色调为主，细致入微的音乐设计令游客既可在房间中随着舒缓的乐声入眠，也可。酒店的沙滩泳池来自澳大利亚的细腻白沙，在这里游泳放松之余，还可以前往酒店内的主题餐吧小酌一杯。
圣淘沙名胜世界硬石酒店 (Staycation Approved)
新加坡 Hard Rock 酒店将活力四射的摇滚魅力与前卫大胆的当代设计巧妙结合。从新鲜时尚的用餐选择、惊喜连连的娱乐体验到配备齐全的服务设施，应有尽有，带来摇滚巨星般的住宿体验。这里距离新加坡环球影城、S.E.A.海洋馆、水上探险乐园。
节庆酒店
❐ 亮点：童趣设施、适合亲子游
图：豪华家庭客房。Via 官网
图：酒店大堂。Via 官网
步入节庆酒店，便会被其鲜艳明亮的色调设计和充满童趣的装饰摆设所吸引。大堂正中气球造型的五彩吊灯、走廊两侧随处可见的拼贴画，客房内还设有适合孩子攀爬玩乐的阁楼睡床，以及专为小贵宾们准备的小号浴袍、小号拖鞋和卡通洗漱组合，可谓贴心又温馨。
新加坡圣淘沙名胜世界节庆酒店(SG Clean)
节庆酒店充满朝气与活力，便利的位置、适合儿童的贴心设计，让一家人共享天伦之乐。热闹的节庆大道近在咫尺，新加坡环球影城、S.E.A.海洋馆及水上探险乐园悉皆步行可达。全天候的餐饮、购物和娱乐，彰显一派喜庆欢快的节日气氛。
“无限配套”个性化旅行套餐与酒店住客优惠
“无限配套”个性化旅行套餐
厌倦了千篇一律的酒店？菜单前又犯了选择恐惧症？不想大排长队才能玩到期盼已久的过山车？针对游客愈发追求定制旅行与优先体验的趋势，圣淘沙名胜世界最新推出“无限配套”个性化旅行套餐，通过专属旅程领略圣淘沙名胜世界的奇妙精彩，同时以更优惠的价格体验到私人导览、免排队等VIP服务。
图：“无限配套”个性化旅行套餐。By 马蜂窝攻略编辑部
根据不同出游喜好及旅行时长，预订套餐时可选择不同景点体验、餐厅及酒店的组合（参考上表：5家酒店任选其一 + 3项景点玩乐 / 3家米其林餐厅 / 2种ESPA任选两项及以上），从而享受到更加精致而舒适的贵宾服务与旅行体验。
酒店住客优惠
图：酒店住客可享受到的餐饮优惠。By 马蜂窝攻略编辑部
图：以上价格均为新加坡元，括号内为原价。By 马蜂窝攻略编辑部
结语
当然，除了上文所提及的5家名厨餐厅和6家精品酒店，圣淘沙名胜世界还为游客们提供了大量餐饮及住宿上的选择，更多目的地详情、预约及优惠信息可访问圣淘沙名胜世界官网www.rwsentosa.com.cn（http://www.rwsentosa.com.cn/index）。
圣淘沙名胜世界
圣淘沙名胜世界集食住行游购娱于一身，是世界级综合度假胜地和新加坡首屈一指的顶级综合娱乐城。它由云顶新加坡耗资70亿新元（约350 亿元人民币）兴建，占地49万平方米，位于圣淘沙岛上的黄金地段，拥有诸多世界级的游乐景点。不仅如此，圣淘沙名胜世界更拥有六家风格迥异的奢华酒店，总客房数超过1500间，新加坡最大型的水疗度假村ESPA圣淘沙名胜世界亦坐落于此，大型宴会厅和多个会议中心可同时接待 1.2万宾客，充分满足度假及商旅人士的全面需求。这里常年风景秀美，气候宜人，建筑与自然达到了一种共生共荣的和谐状态，使所有到此休闲度假的宾客都能获得一份“结庐在人境，而无车马喧”的悠然心境。除此之外，作为新加坡汇集最多米其林星的美食胜地，圣淘沙名胜世界力邀世界顶级名厨，源源不断地为宾客奉上不同风味的饕餮盛宴。