在马来西亚槟城 ，华人的数量很多，因此这里受中国传统文化的影响也是十分深厚。除了保留了中国传统节日之外，饮食习惯也是与广东 、福建一带的口味十分相近，并且还依旧保持着最传统的味道。
趁着春节临近之际，东哥就带着大家在 槟城 找到了这样一间餐厅。除了能吃到非常道地的广式饮茶，还能在异国他乡感受到最传统的节日气息。一进餐厅就能看到房顶上是各式各样的灯笼，红红绿绿，非常喜庆，很有过节的感觉。
座位
这里经营的是最传统的广式饮茶。东哥本以为在澳门香港吃的次数太多，觉得有点厌烦，已经提不起兴趣了。没想到来了之后看见这原汁原味的场景，又莫名的期待起来了，有一种很复古的感觉。这里的生意非常好，座位是需要自己去找，没有等位叫号的机制，能不能坐到座位全屏眼疾手快。
点菜
在这里点菜还是采用最传统小推车的方式，推车的老奶奶已经步履蹒跚的样子，可是推起小车来也是相当的飒爽英姿。每每经过客人的桌边，都会围上一群迷弟迷妹，当然东哥也是其中之一。
菜品
餐厅现在用的还是很复古的铁质蒸笼，相比竹子编制的，少了几分精致，却平添了更多岁月的朴实感。这里的茶点种类非常多，比在北京 ，甚至在香港见过的都多很多。有的甚至连名字都叫不出，但是就冲这满满的人气，就可以保证一定每样都好吃。
东哥教大家如何在这场激烈的食物竞争中选到称心的美味。看见小车远远的走来，就要上前去观察这一车里都有哪些，个别热门的一定要提早入手， 比如 蛋挞是最受欢迎的，东哥就是一个疏忽，没有吃到，然后就卖光了。
说这里的菜色种类多，真的不是在开玩笑。东哥和几个小伙伴甩开膀子的吃，也是没能吃到完整版菜单。而且光是烧麦就有好几种，从外皮的颜色上就能很快区别出来。
烧麦
与刚刚白皮的烧麦不同，这道蟹粉烧麦则是更常见的广式烧麦。蟹粉那份与生俱来的鲜味，真是让人爱到痴狂，加上内馅中还有虾肉增添口感，真是太棒了！
紫色的烧麦是不是很少见到？本以为只是外皮不同，原来内馅也是各有乾坤啊！这里面放的是芋头和咸蛋黄的组合，可以吸附肉馅中多余的油分，更清爽，口感也更丰富。
这一份青翠欲滴的绿烧麦内馅则是用纯正的鱼蓉制成，鱼肉细腻鲜香，有着和虾蟹不同境界的鲜美，吃上一颗就能体验到那种另一重的享受。
这黑色的烧麦东哥差点儿错过，和前几种软嫩的外皮不同，这颗黑色的烧麦皮是用紫菜代替，无形中就增添了口感和鲜度，而内馅则是用了蟹肉。这种组合也是一种前所未有的愉悦。
虾饺
吃完烧麦，当然就是同样经典的虾饺登场。Q弹的外皮，爽脆饱满的虾肉，能让每一个味蕾都沉醉的味道只有这种极鲜之味才能做到啊！
蛋饺
除了虾饺，这里还有平时已经很少见到的蛋饺。本以为蛋皮会油腻或者糟烂，从而影响口感，没想到蒸过之后的蛋饺软嫩却依旧保持着适度倔强的厚实，清新脱俗，真是让人刮目相看
而内馅则是依旧鲜香细致，两者的组合既清淡又美味，虽没有浓油赤酱，可是却完全不会寡然无味。
叉烧包
虾饺、烧麦和叉烧包被广东人称为一盅三件，品尝完前两个，没理由不来一个热气腾腾的叉烧包凑齐这完美的享受了。这间餐厅的各式包子也是十分受欢迎，当然最吸引东哥的自然还是这甜中带咸的叉烧包。
光是松软甜糯的外皮就让人大呼过瘾，再加上酱香浓郁，咸甜惹味的叉烧当做内馅，这颗包子简直是智慧与美貌并存，太完美了！
而包子family中的另一位成员流沙包的表现同样强劲，先提醒一句，吃的时候一定要当心烫嘴。那吹弹可破风姿绰约的外皮之下，则是香气四溢的流沙馅，不会过甜，而奶香更重，真是一时无两的精彩。
腐皮卷
东哥之前说过最爱的茶点之一就是腐皮卷，嗯哼，这次也来了一笼。和一般常见的不太一样，这里的腐皮卷少了厚厚的芡汁调味，而是注重在食材本身的味道。
相对清爽的腐皮卷则带出了豆腐皮本身的豆香味，而饱满的内馅更是将口感和滋味带上了一个全新的境界，让人喜出望外的惊喜。
蟹肉卷
而这道东哥忘了名字的改良版蟹肉卷，则是将全部鲜味一网打尽。用蟹肉丝包裹着鱼蓉和虾肉的内馅，上面还放了瑶柱提味，这份爆表的鲜香，谁能抵抗的住？
豉汁凤爪
轻松脱骨，咸香入味的凤爪同样在整桌美食中表现亮眼。尤其是凤爪的皮与肉之间口感的差异，让这道小点的味道立体有层次，香而不腻，豆豉的味道十分点睛。
炸云吞
炸云吞是一道常见的小吃，看看这里面饱满的虾肉吧，每一颗都吃的到鲜甜味。真是弹弹弹，弹到极致的口感。云吞干爽酥脆，完全没有一点多余的油脂。
炸响铃
而炸响铃则更是酥到一个不行，咬在嘴里清脆的咔嚓声，真像是铃铛发出的悦耳的声音，而且还搭配了东哥最爱的美乃滋，怎么那么贴心啊！
糯米鸡
这份糯米鸡看上去确实有点儿与众不同，在小推车上用小铁托盛放，点好后会直接扣在盘子里，干净利索，也省去了自己剥去荷叶的繁琐。解放了双手为它的美味点赞！真是让人惊艳，会让你有眼前一亮的感觉，太赞了！尤其是顶上那一朵香菇的提味，简直可以成为艺术品，出境参展！
在异国他乡，感受更为传统的年味儿，将是一件多么温馨而且可遇不可求的幸事。如果你也和东哥一样喜欢遍尝世界各地的美味，那 槟城 一定适合做你美食之旅的第一站。因为无论你是什么口味的爱好者，在这里都能让你找到喜出望外的收获。快跟上东哥，从感受在 槟城 的新年味道开始吧！
餐厅信息
名称：大东点心酒楼
地址：45, Lebuh Cintra, George Town
推荐菜式：广式饮茶
人均：￥40
大东酒楼
大东酒楼经营至今已有60余年，每天都坐满人潮，周末人潮尤多。大东酒楼的点心及煮炒都远近驰名，点心全是自家制作的，不添加任何的调配料，样式有多达上百种，很多外国游客也慕名而来。大东酒楼还设想周到，自己制作自家调味料，贴心地让重口味的顾客可以自行配吃。
该酒楼还研发自制的帝王包及锅包，也是招牌点心，全槟城仅有一家。因帝王包制作过程复杂，材料有鸡腿肉、东菇、叉烧及糯米饭，馅多皮薄，每天只做100粒，所以想要吃得大东酒楼的帝王包，就要趁早。大东酒楼的煮炒也毫不逊色，招牌菜有海鲜为材料的鸿图面、皮脆肉嫩的子姜鸡、咖喱海鲜、红烧石斑、排骨面、姜芽焖鸭、炸生面等，其中姜芽焖鸭还是一道很古老传统的特色佳肴。
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