小妞说:经常旅行的你,有没有发现一件很奇怪的事情……
在网上预订酒店,经常会搜索到星级不匹配的酒店。比如明明只是一家民宿或公寓,却标着四星五星;定好的境外四五星酒店,发现与国内同级酒店的硬件设施有很大差距。
再或者有一些酒店很夸张的标上了六七八星?而一些价格昂过的奢华酒店,反而没有星?
比如,我们的一些定制旅行客人就会问我“小妞,斯里兰卡的五星酒店硬件差一些啊?”Ummm…作为时髦高雅的生活家,你要懂一点酒店的不同评级制度。
(精品酒店:Clingendael Boutique Hotel.斯里兰卡)
世界酒店评级系统从何而来?
最 早 竟 始 于 汽 车 行 业?
如果说到餐厅评级,很多人都会想到和卖轮胎的白胖子脱不了关系的米其林;而世界上历史比较悠久的酒店评级系统,则来自做润滑油的美孚。
在20世纪初,旅行的兴起和汽车行业的发展紧密相关。因此汽车产业相关公司,都会印制一些有关旅行指南小册子,在加油站、汽修厂等地发放,同时也为自己打广告(你可以理解为早期的植入式广告)。
就这样,米其林推出了关于定位美食和餐厅的《米其林指南》,而美孚则推出了针对酒店和餐厅评级的《美孚旅行指南》,也就是今天的“福布斯旅行指南”。
美孚旅行指南开发了星级评分和认证系统,对酒店、餐厅以及水疗中心进行评定,评分范围为一至五星级。
现在福布斯旅行指南继续按照这个评分系统,根据800条严谨客观的标准调查,评选出的相应的星级,旨在帮助消费者做出更好的选择。
(福布斯旅行指南,属早期“生活方式”类产业)
当然,福布斯还有很多其他大家耳熟能详的排行榜。“做榜单”也成为了一个成熟的产业。
纷繁复杂、不同标准的评分系统
你 所 谓 的 “ 星 级 ”各 有 不 同
美孚只是酒店评分系统的发起者。此后,世界上有了各种各样的评级分类方式,不同国家组织有着不同的评分方法。
(所以你看到的五星级酒店,可能是这样)
(也可能是这样…)
比如,在美国汽车协会AAA又开发了一套评分系统,把星星换成了钻石,称为“AAA钻石评分系统”;德国将酒店分为Luxury、FirstClass、Comfort、Standard、Tourist五个从高到底的等级;一些连锁酒店将自己旗下品牌分为Luxury、Upper Upscale、Upscale、Midscale Full Service、Midscale、Economy/Budget等不同级别。
(美国的“AAA钻石评分系统”)
我们中国的酒店评级系统是…
1988年,中国国家旅游局开始实施饭店星级评定制度,并制定了严格标准。主要针对酒店的地理位置、建筑布局、公共设施、周围环境等硬件标准,通过打分的方式,评定酒店的等级。
(广州白天鹅宾馆,中国第一家五星级酒店)
中国的评级方式有些刻板,充分考虑酒店的硬件条件:比如有没有泳池和花园、有多少餐饮配套设施、房间有多大、屋内设施包括什么等,但对服务和管理水平的考虑相对较少(这和时代特征也有关系)。
这就是为什么,国内(尤其是三四线城市)的一些五星酒店,总有一种说不清道不明的老干部画风。作为一家四五星酒店,客房不干净,杯子上有烟味之类的也不是稀罕事。
广州白天鹅宾馆
白天鹅宾馆拥有独特的地理位置,步行可至黄沙地铁站(1号线和6号线),前往广州东站、广州白云国际机场均在一小时以内。饱览珠江怡人景致,与周边充满历史色彩和异国风情的沙面和谐融为一体,相互辉映。1983年开业至今,多年来共接待包括英女王伊丽莎白二世在内的40多个国家的元首和政府首脑。2016年,白天鹅宾馆成为了“世尊国际酒店及度假村”的“豪华系列”成员之一。酒店坐拥五百余间豪华客房与套房,以及总面积达2500平方米、气势恢宏的会议场所,设施齐备的健身中心,水疗中心和美容中心,以及多家富有品味的创意品牌店,还有多个设计风格各具特色的餐厅和酒吧。客房均为极具意韵的岭南式设计装潢,宾客们可惬意地饱览别具欧陆风情的沙面岛景致或是三江汇聚的珠江美景。所有客房均严选优质鹅绒床寝与高品质床垫,为您打造舒适酣畅的睡眠体验。大理石洗浴间的匠心设计,让您卸下烦嚣与疲倦,释放身心的活力。从容闲雅,品致生活。真挚、细腻的服务,为您提供愉悦的居停体验。
那么对于我们游客来说,记住五星、五钻、五花、Luxury、Deluxe……就可以了吗?其实不然。很多人脑海中是以中国的星级为标准,再套用到别国评级上。而在不同的评分系统,即使同为五星级,设施和服务也有很大差距。
(Crowne Plaza Chengdu City Centre)
比如,由于中国酒店评级主要考虑硬件,所以在中国,很多国际连锁酒店都是高配版。像希尔顿逸林、福朋喜来登、皇冠假日等实属于中高档的酒店,而在国内基本上都按照挂牌五星级标准修建。
所以要说酒店硬件设施的话,中国普遍高于境外同级酒店。
成都新希望高新皇冠假日酒店
成都新希望高新皇冠假日酒店位于高新西区,雅致写意的设计风格,舒适宽敞的灵动空间,成都高新皇冠假日酒店为您提供高品质的居停之 所。酒店距成都双流国际机场仅30分钟路程,选择地铁2号线即可直达成都市中心天府广场。更可轻松游览被列入“世界文化遗产”的旅游度假胜地青城山以及素有“水利文化的鼻祖”之称的都江堰。熊猫基地、欢乐谷主题公园等引人入胜的地区景点也可快速抵达。 作为高新西区的全新地标,酒店的外观气势恢宏,大堂装潢典雅大气。三百余间优质客房,面积超大,柔软大床和羽绒被让人一夜好眠。干湿分开的洗浴室也非常宽敞,干净的浴缸能让你安心泡澡。 5间风格各异的餐厅、酒吧,为你开启舌尖上的美妙之旅。总面积达6500平方米的奢华宴会厅区,多种不同规格的会议都在此举行。 健身房内有先进的健身器材;还有超大室内泳池,为你和家人提供运动、玩乐的好去处。
为了营销而自封“x星酒店”
有些酒店为了市场宣传而自己给自己评星。比如,有的硬件设施接近四星五星酒店,就在预定网站或被旅行社包装成“四星半”或“”;有的明明是民宿,也冠上“四星”之名,而有的自认硬件超过了五星标准,那么就自封六星七星。
实际上,有些酒店并没有宣传的那么好。大家可能也深有体会:国内很多年久失修、管理散漫的的五星是大坑,体验也许不如只有不多客房的精品酒店。
怎么办?不再局限星级的酒店分级
现在越来越多的游客更乐意接受Luxury(奢华), Deluxe(豪华),Superior(高级), Standard(标准), Budget/Economy(经济)等非官方的分级标准。
连锁酒店集团也给自己旗下品牌划分等级,比如雅高酒店集团,旗下品牌就包括奢华的索菲特传奇、莱佛士及费尔蒙、高端的诺富特、铂尔曼及美爵、中档的美居、经济的宜必思,还有潮牌索菲特SO、公寓品牌Adagio等等。
(雅高酒店集团旗下酒店品牌)
此外,越来越多的酒店不再刻意追求星级,而是注重自身品牌价值。
例如希尔顿、凯悦、香格里拉、四季等,已经不需要星级来证明自己,对于很多人来说这些品牌的酒店肯定错不了;还有像安缦、第六感、瑰丽这样的酒店,虽然有的从规模上达不到五星标准,但是它们并不需要什么星标来标榜自己,品牌即证明一切。
(印度奢华酒店Oberoi集团旗下的The Oberoi Udaivilas)
乌代浦乌代维拉斯欧贝罗伊饭店
斯里兰卡星级酒店分布
多变的地形,多元的历史和丰富的文化,让斯里兰卡盛产真正的精品酒店。比如,如此小小岛屿,却有两家安缦,三家罗莱夏朵酒店,各大酒店品牌更是扎堆进驻。这里的酒店比较free style,以国内的星级为标准参考很有局限。
(锡兰茶径 Ceylon Tea Trails)
Ceylon Tea Trails
比如我们曾在《斯里兰卡20家不为人知的小众酒店 | 秘密居住体验,看完你还会想去马尔代夫?》中写过:从风格上来说,主页妞把斯里兰卡的酒店分为下面几种(个人路边社非专业非主流意见,仅供参考)。
· 殖民风格酒店。
· 以巴瓦为代表的热带自然主义风格酒店
· 生态 | 野奢酒店
· 健康主题 | 阿育吠陀度假村
· 隐世精品酒店
· 个性风格
· 现代时尚设计
注意:上面这些分类可能有交集,并非严格区分。比如,殖民风格酒店也许融合了自然主义风格,隐世酒店可能就是生态酒店,而生态酒店也有独特的排毒和阿育吠陀理疗服务。
除了首都科伦坡外,斯里兰卡的高档酒店并不是建在繁华中心地带,游客集中的美瑞莎等地地,高档酒店也没有那么的集中。如果你是一个酒店控,不妨试试选择下面这些地方作为自己的出行目的地。
(Anantara Kalutara Resort)
卡卢特勒安纳塔拉度假酒店
瓦杜瓦 Wadduwa
距离科伦坡约33公里,因椰子树种植而闻名。因为距离科伦坡近,瓦杜瓦集中了不少高档的酒店和度假村。这里远离科伦坡的喧嚣,与南部的度假海滩比起来,安静了许多。
-瓦杜瓦代表酒店和度假村-
Reef Villa and Spa
Serene Pavilions
The Blue Water
Siddhalepa Ayurveda Health Resort
(Serene Pavilions)
海悦馆酒店
礁石水疗别墅酒店
卡卢特勒 Kalutara
这个曾经以香料出口而繁荣一时港口,与它南部的贝鲁沃勒和本托塔比起来,这里鲜有旅行者的身影,感受不到华丽的气氛,但是这一切意味着单纯的斯里兰卡气氛。
卡卢特勒代表酒店或度假村
Anantara Kalutara Resort
AVANI Kalutara Resort
Turyaa Kalutara
Club Waskaduwa Beach Resort & Spa
Citrus Waskaduwa
(AVANI Kalutara Resort)
瓦卡杜瓦俱乐部温泉及海滩度假村
卡卢特勒安凡尼度假酒店
图尔亚卡卢特勒艾特肯斯彭斯酒店
本托塔 Bentota
在英国殖民时期,本托塔成为英国人避暑休闲的地方,斯里兰卡独立后,政府将本托塔作为国家度假区进行开发,在本托塔河口的沙洲上,建筑起设备齐全的各式酒店。
本托塔代表酒店或度假村
Club Villa
Paradise Road The Villa Bentota
AVANI Bentota Resort & Spa
Centara Ceysands Resort & Spa
Vivanta by Taj – Bentota
Saman Villas
The Surf Hotel
(Centara Ceysands Resort & Spa)
科加拉 Koggala
以高脚渔夫闻名的斯里兰卡南部小镇科加拉,拥有斯里兰卡最长的海滩以及西南沿海一个很大的泄湖,作为乌纳瓦图纳度假区的延伸,这里安静整洁,大部分都是未开发的。
科加拉著名酒店或度假村
The Fortress Resort & Spa
Villa Mayurana by Edwards Collection
Kahanda Kanda
Tri Lanka
KK Beach
Samudra Beach House
(KK Beach)
堡垒度假酒店
韦利格默 Weligama
位于加勒和马特勒之间的渔港,拥有有又长又宁静的海滨沙滩,不过由于与其它周边的沙滩不同,这里风浪大、暗礁多,成为斯里兰卡首屈一指的冲浪地之一。
韦利格默著名酒店或度假村
Cape Weligama
Weligama Bay Marriott Resort & Spa
Barberyn Beach Ayurveda Resort
Taprobane Island
Weligama Bay Resort
Eraeliya Villas & Gardens
W15
(Weligama Bay Marriott Resort & Spa)
W15酒店
艾拉利亚花园别墅
威里嘎马湾度假村
萨穆德拉海滨别墅
坦加勒 Tangalla
坦加勒是斯里兰卡南部海岸第一的观光度假地,由于地处的位置的特殊性,西南季风和东北季风在这里交汇,为了填补西南海岸和东北海岸度假的空白而被开发出来。
坦加勒著名酒店或度假村
Amanwella
Anantara Peace Haven Tangalle Resort
Taru Villas – Mawella
Taru Villas – The Tangalle Social
The Last House
Coco Tangalle
Maya Tangalle Villa
(Anantara Peace Haven Tangalle Resort)
玛维拉多留别墅
安缦蔚澜
坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店
雅拉国家公园 Yala National Park
雅拉国家公园斯里兰卡第二大国家公园,也是斯里兰卡游客到访最多的国家公园。除了前往国家公园的集散地蒂瑟默哈拉默外,在雅拉国家公园附近还散落着各式各样的酒店。
雅拉国家公园著名酒店或度假村
Chena Huts by Uga Escapes
Wild Coast Tented Lodge
Jetwing Yala
Cinnamon Wild Yala
Mahoora Tented Safari Camp – Yala
Yala Safari Camping
Leopard Nest
(Wild Coast Tented Lodge)
锡吉里耶 Sigiriya
锡吉里耶本是丹布勒东北方向一个非常小的村庄,却因为垂直耸立的红褐色巨大岩石和岩
石上修筑的空中宫殿,成为斯里兰卡的必游之处
锡吉里耶著名酒店或度假村
Jetwing Vil Uyana
Aliya Resort and Spa
The Elephant Corridor Hotel
Wild Grass Nature Resort
Seerock The King’s Domain
Water Garden Sigiriya
Sigiriya Jungles
(Jetwing Vil Uyana)
帕斯库达 Passikudah
位于拜蒂克洛北部,因为绵延4公里的白色沙滩和丰富的水下珊瑚,得到游客们青睐。其实早在1973年帕斯库达就成立了国家旅游度假区,只是因为战争和海啸的破坏,一切只得重新起步。
帕斯库达著名酒店或度假村
Anantaya Resort and Spa Passikudah
Uga Bay by Uga Escapes
Sunrise by Jetwing
Amaya Beach Passikudah
Maalu Maalu Resort & Spa
Sun Aqua Pasikudah
Anilana Pasikuda
The Calm Resort & Spa
(Uga Bay by Uga Escapes)
谢谢点赞,我是斯里兰卡小妞。
(完)