日本的秋天:体验红叶之美

每到九月中旬,从北海道至南边的九州,日本开始进入长达近3个月的「红叶季」。虽然赏红叶的热潮,不像赏樱那样疯狂,但这一点也未减损红叶之美。并且赏红叶的游客比樱花季少,无论是在自然环境或人文景点里,都能获得更舒适的体验。

日本的红叶季有丰富多彩的活动,除了参观红叶名所,还可以泡温泉、品美食、看灯会。本文精选了今年红叶季的热门活动,文末为蜂蜂们奉上红叶前线预报,掌握了这些讯息,你也可以像当地人一样享受红叶季。

十大人气赏红叶名所

根据日本红叶情报网站Walkerplus的人气红叶名所排名,整理出了日本网友票选得出的人气红叶名所,以及相应的最佳观赏期与亮点,其中不乏独具特色的小众景点,蜂蜂们可不要错过哦~

关西地区

京都 岚山

  • 亮点:渡月桥、古刹与神社

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图:岚山渡月桥。 by 玉星煌Zorro

岚山是京都首屈一指的红叶名胜,站在渡月桥远眺群山红叶,层林尽染,绚烂多彩。掩映在红叶中的古刹、神社也是岚山独有的红叶之趣。

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图:岚山嵯峨野小火车。 by 玉星煌Zorro

自1000年前的平安时代起,岚山便是贵族赏红叶的著名景点。如今在红叶季,乘坐嵯峨野小火车前往岚山赏红叶的游客仍然络绎不绝。

观赏期:11月中~12月上
交通:乘坐京福电铁岚山本线在岚山站下车,步行15分钟即到。

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岚山

·岚山地区由岚山和嵯峨野两块区域组成,这片区域里不仅有丰富的人文景点,还有随四季变换的自然风光与复古小火车。
·这里集中了许多古刹和神社,天龙寺更是世界遗产级别的古迹,由野宫神社向大河内山庄之间是著名的竹林小径。
·作为赏樱赏枫的圣地,岚山每到春秋两季吸引了大量游人,嵯峨野小火车往往一票难求,而冬夏时节则十分静谧,适合喜欢清幽的旅行者。
·岚山地区有不少餐饮老铺、和果子屋以及可爱的杂货店,还可以租赁和服,是个非常适合放慢节奏来发现的地方。

京都 东福寺

  • 亮点:国宝山门、通天桥的红叶溪谷

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图:东福寺古老的建筑。 by YanLeeC腌鱼

东福寺是是京都历史最悠久、规模最大的寺庙,也是关西地区人气很高的红叶名所。最具特色的看点是国宝建筑“山门”与“通天美景”。

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图:通天桥周围的红叶溪谷。 by YanLeeC腌鱼

东福寺枫树的数量多达2,000棵,每到红叶季,大量游客挤在通天桥上,放眼望去眼前层林尽染、满是红叶的溪谷,赏过这番“通天美景”才算领略了京都的红叶。

观赏期:11月中~12月上
交通:JR京阪本线东福寺站徒步10分钟。

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东福寺

·东福寺是京都最大的禅寺,由奈良东大寺和兴福寺而得名。
·此地是京都观赏秋叶最受欢迎的地点之一,每年秋天,游人络绎不绝。
·同时,东福寺还因园林秀美而闻名,春天时分,层层延展开来的绿叶和苔藓衬托着古寺,别有一番韵味。

京都 琉璃光院

  • 亮点:红叶大片拍摄地

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图:琉璃光院的山门。Via 琉璃光院官网

在京都众多的红叶名胜中,琉璃光院可以说是最隐秘的一处。坐落于比叡山下,每年的红叶季仅限定开放两个月,且参拜费用远高于其他寺庙。源源不断的游客为了拍摄出绝妙的红叶大片前来,一进入寺院的内厅,渐变的枫叶完全呈现在眼前,让人不禁按下快门。

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图:在琉璃庭内饱览红叶美景。 by 亚里安

琉璃光院内被精心设计的屋檐、门框等建筑结构,如同木质画框,将眼前的红叶定格。面对庭院内这片红叶,只想安静的坐下来感受这片自然与禅意。

观赏期:10月中~12月上
开放时间:10月1日—12月10日  10:00~16:00(16:30关闭)
交通:乘坐叡山电车(开往八濑比叡山口方面),【八濑比叡山口站】下车,徒步5分钟。

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瑠璃光院

·瑠璃光院的前身是一座修建于明治时期的别墅,后改为寺庙,因庭院中青苔的绿意、院内光影缤纷,得名为“瑠璃光院”。
·参道两侧,长满有100种以上的红叶树木,每到秋天,绚丽夺目;瑠璃庭被青苔覆盖,展现日式庭院的另一种美。
·每年两次的开放时间,春季和秋季,会排起长队,记得早点前往。

东京及周边地区

山梨 富士河口湖

  • 亮点:逆富士、红叶回廊、河口湖红叶祭

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图:逆富士。Via フジヤマNAVI官网

秋天的河口湖最大的看点,就是以红叶衬托下的富士山为借景形成的“逆富士”景观。当地人把富士山映在河口湖中的倒影称为“逆富士”,富士五湖之一的山中湖北岸是拍摄“逆富士”的绝佳角度。

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图:河口湖红叶回廊。Via 河口湖官网

河口湖畔生长着大约五百株枫树,沿湖组成大约一公里长的红叶回廊。其中,河口湖美术馆路的”红叶长廊”的映射灯更是美仑美奂。青木原树海的红叶也是绝佳的风景。

观赏期:11月上~11月下
交通:富士急行河口湖站乘坐河口湖周游巴士到「久保田一竹美术馆」下车,约需25分钟。

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河口湖

·富士五湖中最低的湖,是五湖中开发最早的,交通方便,是五湖的观光中心。
·河口湖海拔830米,面积5.7平方公里,富士五湖中的第二大湖,仅次于山中湖。
·湖中最有名的鹈岛,是五湖中唯一的岛屿,岛上有神社,专门保佑孕妇安产。
·湖岸线曲折交错, 岸边有众多的眺望富士山的绝佳视点。
·作为富士山的拍摄点而闻名,在可以这里拍摄到湖水中的富士山的倒影,到了樱花时节,可以以樱花作为前景,拍摄河口湖与富士山,景色迷人壮观。

八王子 高尾山

  • 亮点:红叶隧道、高尾山枫叶节

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图:高尾山山顶。Via 高尾山官网

高尾山在东京市郊的八王子市,被《米其林绿色指南》评为最高级别的三星景点。其获选理由是“位于大都市地区却拥有意料之外的自然之美”,在红叶烂漫的秋季,特别适合到高尾山来场红叶之旅。

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图:穿梭于红叶隧道里的缆车。Via 高尾山官网

由于特殊的地理环境,高尾山的红叶层次明显,颜色错落有致。在晴天登上高尾山顶,可以远眺富士山和房总半岛,漫山的红叶一览无余。还可以搭乘日本倾斜度第一的缆车,穿梭于红叶拼成的隧道中。

观赏期:11月上~11月下
交通:乘坐京王线电车,到达高尾山口站。

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高尾山

高尾山位于东京以西、关东山地东部边缘上,是多摩地区的灵山之一,海拔599米,被指定为明治之森高尾国定公园。
秋天时满山枫叶,离市中心仅1小时车程,登山的游客络绎不绝,被称为“世界上登山者数量第一的山峰”。
赏枫季11月中旬是高尾山赏枫的最佳时期,届时会十分拥挤。

东京 六义园

  • 亮点:日式庭园、点灯活动

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图:六义园的庭院。Via 东京都公园协会官网

六义园是东京都内闻名的红叶观赏地,是江户时代的一位将军为自己的宅邸建造的庭园。庭院的假山、树木、水池、小桥等装饰,表现了日本各地名胜。

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图:夜晚的点灯活动。Via 东京都公园协会官网

400棵枫树在园中矗立,到了秋天,在市中心就可以观赏风情万种的红叶景观。在每年11月至12月这段时间内,从日落后到21点,被灯饰所装饰的庭园会进行点灯活动,红叶与灯光和月影交错,营造出一种亦梦亦幻的氛围。

观赏期:11月中~12月上
交通:地下铁驹込站附近,徒步7分钟。

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六义园

·以杜鹃和一棵高15m、宽20m的枝垂樱樱树闻名,淡红色花朵宛如飞流直下的瀑布。
·纯日式的园林,名字是根据《诗经》中所记载的诗经六义,即风、雅、颂、赋、比、兴而得来的。
·有一些列和风茶亭提供抹茶和和果子套餐,可以体验原汁原味的日式闲情逸趣。
·被指定为国家名胜。3月下旬,庭园中央部的垂枝樱树便迎来了最美的时节,尽展梦幻之美。

其他地区

青森 奥入濑溪流

  • 亮点:溪流、瀑布、色彩丰富的植被

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图:富有跃动感的奥入濑溪流。Via 青森县观光协会官网

奥入濑溪流是从十和田湖延续14km的富有跃动感的溪流,随着季节不同都有它独特的美丽,红叶季来这里散步绝对是特别的体验。奥入濑溪流沿途大大小小的各种瀑布接连不断,被苍郁茂密的大树深深覆盖着。

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图:秋天五彩斑斓的植被。Via 青森县观光协会官网

进入10月份植被便开始慢慢着色,或红或黄,与岩石上嫩绿的青苔交相辉映,勾勒出一幅五彩斑斓的风景画。最佳观赏期是每年10月下旬到11月上旬。溪流沿线已铺设步行道,被指定为国家的特别名胜地和天然纪念物。

观赏期:10月上~10月下
交通:JR青森站乘坐JR巴士十和田北線[みずうみ号],在十和田湖温泉乡站下车。

宫城 鸣子峡

  • 亮点:红叶覆盖的峡谷、大深泽桥

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图:红叶覆盖的陡峭峡谷。Via 鸣子温泉乡官网

鸣子峡是宫城县内首屈一指的红叶观赏胜地,位于流经鸣子温泉乡的江合川支流──大谷川,由于常年激流的冲刷,这里布满奇岩怪石和陡峭悬崖。

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图:横跨峡谷的大深泽桥。Via 鸣子温泉乡官网

到了秋天观赏红叶的季节,大谷川勾勒出的深达100米的大峡谷完全被红叶覆盖。呈现在眼前的是一片色彩斑斓的世界。从观景台观赏横跨峡谷的大深泽桥的景色是鸣子峡的绝佳美景。在峡谷两岸还铺设有游客游览观光道。

观赏期:10月中~11月上
交通:在陆羽东线“鸣子温泉站”下车,步行20分钟。

北海道 赤岳银泉台

  • 亮点:日本最早的红叶

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图:银泉台山坡上的红叶。Via 层云峡观光协会官网

如果想去欣赏日本最早的红叶,可以选择前往北海道的大雪山国立公园。在大雪山地区的赤岳银泉台,夏天一晃而过,到了9月中旬,这里就迎来了日本最初的红叶美景。

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图:满山红叶与山顶残雪相互衬托。Via 层云峡观光协会官网

红色和黄色树叶渐渐蔓延至山坡,渲染出壮阔的景色。尤其是山顶的残雪与山坡的红叶相互衬托,是独属于北海道赏红叶的特色体验。

观赏期:9月中旬~10月上旬
交通:从JR「川上站」到「层云峡温泉」可以乘坐巴士大约30分钟。

名古屋 香岚溪

  • 亮点:河岸的漫山红叶、香岚溪红叶节

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图:渡月桥与红叶。Via kmdesk官网

香岚溪是东海地区首屈一指的红叶观赏胜地,每到11月,约4000株枫树渲染出漫山遍野的红叶绝景。巴川美丽的溪流倒映出河岸的枫叶,宛如锦秋的绘卷。

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图:香岚溪河岸边的红叶。Via lipgrape官网

溪谷周边建有长约6公里的自然步道,游客可以沿着步道一边欣赏美景,一边呼吸清新的空气,溪流里常可见到鳟鱼优游,是个难得的体验。

观赏期:11月上~11月下
交通:乘坐名铁丰田线,在丰田市站下车,换乘名铁巴士矢并线(开往足助方向)约45分钟,在香岚溪下车。

它们与红叶更配

来一场温泉之旅

札幌 定山溪温泉

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图:二见吊桥。Via 123rf.com

定山溪温泉位于札幌市郊,是北海道著名的红叶观赏地。地处丰平川上游,两岸可以散步,近距离观赏红叶。最著名的赏红叶位置是二见吊桥,两岸五颜六色的树叶都可以收进镜头。

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图:定山溪定山溪万世阁酒店

由于距离札幌市中心仅1小时车程,这里是秋季温泉乡散策的好去处。溪谷两侧有很多温泉旅馆,到了秋天,周边的温泉设施为游客提供边入浴边赏红叶的绝佳体验。

最佳体验时间:9月下~10月中
交通:定铁巴士到「定山溪温泉站」下车。

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定山溪温泉

·札幌西南方的一座温泉小镇,以其优美的风景、安静的氛围和优质的温泉而闻名。
·温泉街涌出的泉水无色透明,盐分会附着在肌肤上,防止汗液蒸发,从身体内部向外散发暖气。
·溪谷两岸温泉旅馆林立,秋季是著名的红叶观赏地,可游红叶吊船、定山溪温泉雪灯路等。

汤布院町 由布院温泉

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图:由布院小镇的街道。 by 宝贝雪莉

九州首屈一指的温泉胜地,位于海拔1584米的由布岳山脚下。一直以来很受日本作家们的喜爱。温泉小镇周边被布岳山、雨乞岳山等山丘环绕,所以自然植被很丰富,到了秋天,山上的树叶纷纷变红。由布院车站附近有很多温泉旅馆和公共浴场,秋天可以在温泉中欣赏红叶的自然美景。

最佳体验时间:11月初~11月中
交通:JR由布院站徒歩即达。

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由布院温泉

邻近活火山由布岳,拥有非常丰沛的温泉水量,泉源879处,为全日本排名第二。
由布院车站往温泉区方向的区域被称为“由布见通”,一直延伸到金鳞湖的区域也被称为“汤之坪街道”,温泉旅馆主要分布在河川两岸。

品尝秋季美食

在日本,秋天也被称作“食欲之秋”。秋天的到来意味着许多食材的丰收,日本人把这些当季食材称为“旬の食材”。特别是经历了酷暑后,凉爽的秋季更加让人食欲大增。许多餐厅会在秋天特别推出由当季食材做成的季节限定料理,以下精选了3家餐厅推出的季节料理,来品尝秋天的旬之味吧。

云海日式餐厅

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图:云海日式餐厅。Via 东京ANA洲际酒店官网

位于东京ANA洲际酒店内的日式餐厅,可俯瞰展现四季之美的传统园林。 餐厅供应当季特色美食和日式精品菜肴。 可以坐在榻榻米的房间内,专心品尝传统的怀石料理。

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图:松茸为主题的会席料理。Via 东京ANA洲际酒店官网

今年秋季特别推出了松茸为主题的会席料理,分为午餐的岚山会席,和晚餐的松茸会席。特别是晚餐使用当季的松茸,主要菜品有松茸土瓶蒸、松茸饭等等,全部由能感受到秋天气息的食材做成。

限定期间:2017年9月1日~10月31日
午餐 : 11:30~14:30(L.O.) (星期日 11:30~15:30)
晚餐 : 17:00~21:30(L.O.) (星期日 17:00~20:30)
费用:
午餐时段 岚山会席 1人¥13,000
晚餐时段 松茸会席 1人¥25,000
(已包含消费税和服务费)
地点:东京ANA洲际酒店3F云海日式餐厅

料亭 锦水

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图:东京椿山庄大酒店。Via 东京椿山庄大酒店官网

东京椿山庄大酒店位于都心,以拥有美丽山茶花的庭园闻名。在客房俯瞰广袤的森林般花园,身心也得到了治愈,在这里能体验到日本的好客之道。

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图:仲秋会席料理。Via 东京椿山庄大酒店官网

酒店内提供会席料理的料亭锦水,在秋季特别推出了仲秋会席料理,仲秋的意思是秋天的第二个月,也就是秋意最浓的时分。这套会席料理选取了最能代表秋天的柿子、鲷鱼、翎鲳等食材,烹制出美味的传统日料。

限定期间:2017年10月16日 ~   2017年11月14日
          11:30~20:00
费用:22,000円(包含消费税、服务费、包厢费)
地点:东京椿山庄大酒店花园内 料亭 锦水

铁板烧 嘉门

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餐厅位于东京帝国酒店的17层,是一家铁板烧专门店。餐厅提供最高级的铁板烧料理,用餐时还可以眺望周边银座的繁华夜景。

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图:秋季限定的铁板烧料理。Via 东京帝国酒店官网

秋季限定的铁板烧料理选用松茸、特级和牛、松露等食材,烹饪出精致的铁板烧料理。

限定期间:10月1日~12月15日   17:30~21:30
费用:26,000円(包含消费税,不包含服务费)
地点:东京帝国酒店17层 铁板烧 嘉门

这些季节限定值得一试

“季节限定”是指只有在这个季节才能获得的体验。日本是个四季分明的国家,春樱、夏蝉、秋枫、冬雪,四季皆有美景。正如日本人细腻的心思一样,他们善于把握季节变换中短暂的美,这才有了“季节限定”的概念。这些只有当季售卖的商品,稍不注意就会错过哦。

广岛藤屋 红叶馒头

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图:季节限定的红叶馒头。Via 藤い屋官网

藤屋是广岛地区的老式和果子店,它推出的特色食品红叶馒头,形似树叶形状。外皮由面粉,蛋,糖制成,馒头馅通常有腰豆馅、小豆豆馅之外,还有抹茶豆馅,栗子豆馅,奶油和乳酪等许多的变化。红叶馒头通常与茶和咖啡一起配搭。

源吉兆庵 栗雅楽

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图:栗子制成的栗雅楽。Via 源吉兆庵官网

一间纯手工制作的日式点心店,保留了果实原有的样子、形状以及味道。通过传统的工艺手法,做出创新的日式点心。将日本一年四季的特点,融入到小小的点心里,却能感受到明显的季节气息。今年秋天推出的栗子制成的「栗雅楽」,是将栗子蓉中包入蛋黄,再点缀上用糖水煮的绵软的甜栗子,是伴手礼的好选择。

关于赏红叶你要知道

历史悠久的红叶狩

日本人把秋天赏红叶的活动称为“红叶狩”。因为在日本人的心中,追随红叶的脚步,就如同像猎人去狩猎一样。每年的10月开始直到11月底,人们跟随枫叶见红的步伐,寻找最美的秋色。“红叶狩”不仅是一项季节活动,也寄托了日本人独特的审美观,即对事物即将凋零所感到的无常感。

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描写江户时代庶民的红叶狩活动的作品:《东福寺通天桥观红枫》。Via そうだ京都、行こう官网

“红叶狩”的习惯是从平安时代开始的,当时的贵族将这项活动视为一种风雅。特别是京都的岚山种植了许多红叶植物,当年每到秋季贵族便会在此举行歌舞、泛舟等活动。关于红叶狩还有种说法,平安时代的贵族喜欢将红叶摘下来,放在手心鉴赏,这种鉴赏方式也被称为“狩”。

夜赏红叶

就像樱花季赏夜樱一样,红叶季也有夜赏红叶的习惯。进入秋季后,开始昼短夜长,除了在白天赏红叶之外,夜晚也能欣赏不一样氛围的红叶。尤其是夜晚进行的点灯活动,光影照射下的红叶,显得比白天更加华丽。

京都 贵船神社红叶灯笼祭

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图:贵船神社的夜枫与灯笼。 by 飒飒的飒飒

贵船神社被称作京都的“门厅”,是一座坐落在山区的古老神社,供奉雨水之神。神社位于洛北,是京都最早枫红的地方。每到红叶季,神社前久经磨损的石梯两旁的木制灯笼,将在傍晚后被点亮。被灯笼散发出的柔和的光线包围着的红叶,与古老的建筑相得益彰。

点灯时间:11月初~11月末  日落~20:30
交通:从叡山铁路贵船口駅步行30分钟,从京都贵船车站步行5分钟。

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图:不可错过的红叶隧道。Via 叡山电车官网

京都 永观堂华灯映照

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图:永观堂的夜枫。 by albertayu

永观堂又称禅林寺,是京都数一数二的红叶名胜。境内栽种了3,000株枫树。每年11月中旬,满山红叶掩映下的寺院,平添了一番东方寺院的美感,因而永观堂又有“红叶永观堂”的别称。秋天还会举办夜晚亮灯,华灯映照下的殿堂、回廊上下,红叶处处,饶有情趣。

点灯时间:11月7日~12月6日  17:30-20:30
交通:京都站前乘5、57路巴士,南禅寺永观堂道站下车,步行3分钟; 京都站前乘100路巴士,东天王町下车,步行5分钟。

京都 清水寺夜间开放

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图:夜晚梦幻的清水舞台。Via 清水寺官网

清水寺是京都深受欢迎的景点,到访这里的时间不同,景色亦不同。到了秋天,站在以红叶为背景的清水的舞台远眺,景色可谓一绝。黄昏时刻清水寺披上夕阳金黄色的光晕,到了夜间,可以欣赏灯彩营造的梦幻空间,是仅限于春天和秋天才有的活动。

夜间开放时间:11月11日~12月3日 17:30~21:00
交通:市内巴士”清水寺””五条坂”车站下车步行15分钟

什么时候看红叶

掌握变色前奏:红叶前线

日本秋天赏枫与春天的花见一样,是具有代表性的季节活动。每到红叶季之前,日本气象局会向全国发布红叶预报,也就是日本人口中的“红叶前线”,即红叶变红时间的预报。“红叶前线”从北海道开始,逐渐向南推进到气候温暖的九州地区。每年红叶变色时间根据当年气候而变化,所以密切关注红叶前线的消息,才不会错过观赏红叶的时机。

红叶前线实用网站推荐
日本气象协会官网:提供各地红叶观赏期信息

Walkerplus官网:提供红叶名所排名、红叶祭等信息

日本全国红叶最佳观赏期一览